332.第332章 饼干 (第2/2页)
但是今年有些不同了,嫁了人的彩云今年是第一次回娘家过节,大伯家肯定要留在家里招待女儿女婿。
方子湛刚才在路上还说明天要带她去朗山,显然是不打算去外婆家的。
但她有些害怕去朗山,不敢爬山,那明天到底怎么安排呢?方子湛又能否不去外婆家呢?好像去年就没去吧?
忘了去年是因为什么事儿了,只知道他不太高兴,却没有说什么,而以前的她自然是不会主动去询问的,只会暗地里担心。
然而,不管明天怎么过节,这蛋糕和饼干自然要备一些的,待客也好,自己吃也罢,反正不会浪费了。
糕点作坊里,两名妇人正在忙碌着,见了她们进来只是匆匆行了一礼,便继续忙去了。
刚出来的饼干有甜的和咸的两种,模样都是简单的动物形状,小小的一块,有的是米黄色、有的是淡白色、有的是咖啡色、有的是青绿色,看着到也丰富。
这些饼干都是当初方小福教的法子,制作了模具定型,以烧烤的方式做出来的。主要材料自然还是这古代最常见的各种粗、细面粉。
不过除了纯面粉,也有些里面掺了别的东西,比如玉米、荞麦、葛根、山药、红薯、土豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆……
总之品种很多,饼干的样子也不少,大小也不等。
当初方小福一次只给了几个品种的法子,后来觉得三叔三婶为人不错,待老方家也还可以,便又陆续添了一些品种。
方徐氏前面练了手,做起来到也利索。做这种手艺就和做生意一样,打开渠道是最难的,一旦打开了渠道,后面卖什么都容易。
方徐氏拿盘子装了不少饼干交给门外伺候的婢女送去大公子那儿,然后自己走到案板前开始和面做蛋糕。
“三婶娘,等咱们县城的生意做起来,我打算再弄些糕点样子出来,你可要挑好帮手,别把自己累着了。”
方小福见状于是笑着上前帮忙,又和她说起了大园子的事情,说她要把糕点作坊弄大些,就算做不成独家生意,也要成为美食圈的标杆。
如今说起这些点心吃食,方徐氏也是经验十足,心得不少,说起来头头是道。作坊这边一片忙碌,后院茶厅里也是一片热闹。
小兄弟们在院子里东看看、西逛逛,自己找乐子。以前他们也来得少,对这镇上有钱人家还是有些拘束的。
不过最近他们到是来过几次了,而且现二哥比传说中的好相处多了,近来在老宅里又相处得多,他们现在便放肆一些了。
等饼干和茶水送上来时,大家才回到厅上落座,不过在伸手拿吃的之前,方子元又吩咐了小厮打了清水过来一起洗了手。
他们这一路又赶车又吃糖葫芦的,这两手不知道多脏了。有方子元自己带头,小兄弟们也不觉得尴尬,都笑嘻嘻地照做了。
大家以前吃蛋糕吃得多,饼干到是没吃过多少,而且还是可爱有趣的动物形状,一个个都很有兴趣地拿在手上,先研究欣赏半天,这才放入口中咬下。
香、酥、脆、软,不同的饼干吃出不同的口感,真好吃!
所有人吃了几口后,都不约而同冒出这样的想法。