做秋梨膏 (第1/2页)

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“二婶回来了。”

“娘”

“现在多热啊，歇歇再弄，不急于一时。”

钱桂花看着满头大汗的两个小子有些心疼。

“二婶，山上可凉快了，就这一段路有点热，不碍事。”

几人边说边往家回，到家看着院中已经堆的像小山包似的梨子，钱桂花也惊讶不已，这几个傻小子一上午摘回来这么多。

钱桂花从背篓里掏出一包点心。

“石头，拿着去山上你们分着吃，歇歇再干活，不着急啊。”

石头乐颠颠的抱着点心就跑了，平安也喜滋滋的在后面跟着。

将东西都归置好，叫来二丫长顺过来帮忙。

钱桂花拿来两个大木桶，将梨子用清水一个个的洗干净，洗了半天也不见少多少，看的实在眼晕。

“长顺，去看看你大伯娘和三婶在干嘛，没事的话让她们来帮忙。”

长顺应了一声急哄哄的跑走了。

钱桂花边洗边趁二丫不注意往空间放梨子，她之前放的梨还跟刚摘下来的一样，看来这空间不仅能当保险柜，还能当保险柜用一用。

两人才洗好一木桶的梨子，就看见王氏和刘氏一人提着两个木桶就过来了。

“还是大嫂和弟妹想的周到，这木桶还真不够用。”

“可别夸我，要说心细咱们两也比不上老三媳妇。”

王氏笑呵呵道。

刘氏听着大嫂打趣自己，不好意思的红了脸。

“二嫂，你这梨子是要做什么啊？我来洗吧。”

刘氏边说边把袖子挽到手肘处。

“我想着做些秋梨膏，大家伙喝着对身体好还润肺，那弟妹你和二丫先洗着，大嫂你力气大，你帮我过来切梨。”“长顺你过来帮娘烧火，别偷吃梨了，你也不嫌涩嘴！”

钱桂花递给王氏一把菜刀，自己用着割菜的短刀，两人把梨一点点的切成丝。

切好丝的梨和去过核的红枣生姜一起放进锅里，加入少量水一起熬煮，为了不糊锅要一直不停的搅动。

大概两刻钟后把梨渣和梨汁过滤开，将过滤好的梨汁放进锅中加入冰糖继续熬煮大概半个时辰，最后放入蜂蜜，秋梨膏就制作好了。

几个人晚饭简单的吃碗面条，不停的忙活了将近两个半时辰才熬煮出9罐秋梨膏，大概45斤的样子。

钱桂花看着疲惫的大嫂和弟妹都十分的不好意思。

“今天让嫂子和弟妹受累了。”

“瞧你说的，我们还偏了你一碗白面条呢，以后有事就吱声，这要是你一个人得忙活到啥时候去。”

“二嫂，我不累。”

钱桂花看着性格迥异却都心地善良的妯娌心里暖烘烘的。

9罐秋梨膏拿了两罐给老宅，让三弟妹带回去一罐，又让石头给村长送了一罐。

钱桂花拿出一罐放在了橱柜里，剩下的都被她收进了空间。

“娘，这里的梨怎么弄啊？”

二丫看着还有大概三筐的梨子都有些眼冒金星，实在是今天她洗了太多的梨子。