第28章 药食同源 (第2/2页)
唐剑又指了指厨房的一个角落:“都在那边,暂时没有冷冻也都放在保鲜柜里了,鱼在地上的那个鱼缸里。”
隋园凑上前又端详了半天,然后心满意足的起身:“师弟,一会你做个清蒸鲈鱼、梁溪脆鳝送包房去,我有点饿了。”
唐剑挥了挥手:“成,你先回去吧,不过得一会,现在店里的单还忙不过来那。”
不过好在这种火爆就一会,毕竟现在的客户都是被刚才剪彩仪式吸引过来的,至于口碑还是需要口口相传慢慢积累的。
包房里有郭德岗、石先生、侯先生、郑大师、郑大娘跟隋园,所以唐剑做了清蒸鲈鱼、梁溪脆鳝、白灼菜心、荷塘月色、燕都宫保鸡丁跟手撕大拌菜6道菜。
他跟于千用托盘端着菜上桌,还按照人数每人盛了一碗米饭:“师父,忙就这一阵子,现在已经不忙了咱们先垫吧一口?”
隋园拉了拉师父:“师父你快尝尝师弟的菜,特别是那道清蒸鲈鱼,这里边大有学问呀。”
郑生对于隋园的推崇一愣,然后看向岁数最大的侯先生,侯先生先动手夹了一块鱼,大家都开始动筷子。
郑生吃了一口鱼之后眉头紧皱:“唐剑,我记得你这里也是从天府食材进货吧?”
唐剑点头:“是的师父。”
郑生问:“你这食材是特级品?”
唐剑挠了挠头:“我还真不知道是什么品,反正我缺啥就前一天下订单,第二天就有人送过来了。”
郑生说:“燕都饭店也从天府食材进食材,燕都饭店的都是特级品,可是跟你的食材还是有差距,你一个小小的饭庄没理由会给你供应这种顶级食材的呀。”
唐剑一愣:“啊,这还有区别,那师父我这的食材跟燕都饭店的有什么区别?”
郑生指了指刚才尝的清蒸鱼:“就好比这道清蒸鲈鱼,理论上都知道食用有益脾胃、补肝肾、健筋骨、安胎的作用。但是毕竟是食补而且现在的养殖技术都是速成,食材的功效并不明显需要长期使用才行,可是你这鲈鱼入口就能感觉明显的功效,这就奇怪了。”
唐剑心里大致明白了怎么回事,前世看那些美食系统的小说里,似乎主角的美食都有一些治愈功能,想必他的也是一样,只是系统为了掩饰自己的身份弄了天府食材,但是她不可能给那些平常的客户也提供带功效的食材。
不过心里明白他嘴上可不能说,他说:“我真的不知道食材的级别师父,至于我这食材为啥食补作用这么明显我也真的不知道了,不过天府食材家大业大的肯定不能坑我,有了这样的手段店子了容易火,这是好事。”
虽然没弄明白是怎么回事,但是就像唐剑说的徒弟的店子火了他这做师傅的也高兴,不过他算是看出来了这个徒弟背景不简单呀。