第八十二章 超预期 (第1/2页)

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沸羊羊火锅城，年前十多天开业。

借助商场内原有的超高流量，沸羊羊开业时就推出了三个套餐。

全家福宴席。

共12道菜，三火锅六素菜再加三个小配菜。

适合8到12人的全家聚餐，价格368。

没错，就是368。

你认为伱这份工作只能拿六千的，我给你九千。

意味着店铺经营成本无限拉高，客户超预期，意味着利润空间被压得极低。

刘芬过来的时候带着一家子。

便宜得京城人都不敢相信这是在大京城商场吃到的宴席餐。

双向拉伸，他这个老板很有可能要在前期付出超高的经营成本。

将不会存在的分红股取消改为年终奖。

真正让员工赚到超出他预期的钱，这才是当老板最大的福报。

要求不高，每个月充个万八千就行。

如今发现自己缺点，也能及时调整。

陈平生道：“学习北方面点要时间，不如先花重金请一个京城这边的面点老师傅，让他专门负责面食就好。”

“两三万吧，要求只有一个必须是顶级的。”

沸羊羊是大投资，在开店前期就做了大量工作，这是单店压根不具备的。

让员工超预期，让客户物超所值。

凭她的那点微薄收入养个大领航员，再加三百平豪宅。

沸羊羊开业不久，生意就好了起来也能理解了。

一年算下来就是三十多万了，这在行业内绝对算顶薪。

还要经常搞洗脑跟成功学。

“火就研究它啊，咱们不是有沸羊羊培训总部吗？”

一个火锅两个素菜，再加一碟花生米一瓶啤酒。

说白了就是利益冲突。

到时候还不是盆满钵满。

98元。

刘芬跟宋舞还有宋华民，赶到沸羊羊的时候。

只有利益方向保持同步的时候，大家才不会出现屁股决定脑袋的事发生。

没道理干不好啊。

我说什么就是什么，员工还会发自内心的感激。

谁北漂不是为了赚钱啊，说什么福报都是假的。

还有一个就是家乐福，两个火锅三个素菜，再加一碟花生米。

那生意还真不错，里面都坐满了人。

这个活动营销方案，还是在陈平生离开京城之前定下来的。

陈平生自己是绝对不干花五千让员工做一万的事，那样只会引起抱怨。

用高端的装修，超大的店面，来做极致的性价比。

陈平生道：“不要怕花高价请人，沸羊羊只要能在半年内实现盈亏平衡，那就算成功的。”

这比不给还伤人。

面积也差不多三百平，还是精装修。

火锅不是固定，素菜也不是，而是拥有多种选择。

高虎拿的是15％原始股，赵丽影投一千万同样也是15％。

他这完全是在员工身上付出，以及在客户上打造口碑。

陈平生放下手里的菜单后，道：“每个地方都有它自己不同的饮食文化，湘菜主辣，粤菜清淡喜喝汤，北方喜面食。”

大家同样通过资本市场赚钱的时候，步调才能保持一致。

这时候他就会跟高虎出现巨大的利益矛盾。

女婿刚借给她的时候，头两天还很高兴。

他始终坚持这一点。

直接用优惠套餐就不同了，一眼看过去就是便宜。

大女婿终于回来了，她还想着能不能找他再借一张油卡。

而陈平生很明显，他从始至终想要的就是通过资本市场来完成套现。