第61章 丰泽园后厨 (第2/2页)
可是,一个个名厨都直摇头,没有一个自信能够达到胡济棠的水平。
“范经理,齐同麟师傅这个菜其实已经达到八成火候了,要不就让齐师傅来负责主炒?”
有人提议道。
“(bcaj)事到如今也这能这样了。”
最终,经过大家表决,由齐同麟来担此大任。
“行,那我就尽我所能吧!”
齐同麟感觉肩上压下了一座大山一样,没有了平时的从容,更多的是紧
张。
他怕因为这道菜,发挥不出完美的水平。
也怕因为这道菜,对胡师傅的名声产生影响。
可以说,有些进退两难,但是大家信任,他也只好上。
这时。
一个人影走进后厨。
众人一看,顿时像是看到了救命稻草。
“小何师傅,你终于回来了!”
“哎哟,小何师傅,你要再不回来,我们可都熬不住了。”
“对了,胡师傅呢,胡师傅怎么没来?”
发现这个问题的大家,心情又是跌倒了谷底,没有胡师傅,何雨柱回来也是白搭!
见何雨柱回来,范经理也是赶紧凑了上来。
“小何师傅,胡师傅他到底怎么了?”
“范经理,我师父他得了急症,现在只能开口说话,但是无法行动自
如!”
何雨柱没有隐瞒,师父生病是事实,不能在今天掌勺也是事实。
现在就看如何应对。
“哎,病来如山倒啊,胡师傅这次生病,简直太不凑巧了!”
范经理哀叹。
“行了,今天就让齐师傅顶上吧。”
范经理这也是没辙了,只能看搭配其他的招牌素菜,形成荤素搭配,能不能把这次应付过去。
正当范经理心生绝望的时候。
何雨柱道:“范经理,让我来吧!”
“什么?让你来?!”
范经理大吃一惊。
这不是开玩笑吗?!
今天面对的客人,可不是普通名流,这可是大佬级人物!
“柱子,你才刚到头灶,就想表现自己吗?今天可不是合适的时机!”
“对啊柱子,我们都知道你厨艺进展神速,平常可以,但是今天可不能拿来练手。”
齐同麟和李学究都劝道。
其他名厨大厨也是一样的想法。
连名厨都做不出来的味道,大家自然也不相信小小年纪的何雨柱能做出来。
“大家不要急,听我说完,我之所以要试试,那是因为师父给我讲了炒野猪肉的关键技巧,并不是一点谱都没有。”
他回来之前,师父喝下药有所好转,可以开口说话。
于是便把炒野猪肉的秘诀告诉了他,也是把宝押在了何雨柱这个徒弟身上。
“可是小何师傅,光是知道技巧,没有实际操作过,这能行吗?”
依旧有人质疑。
众人的担忧并非多余,毕竟这面对的人物不一样。