第106章 汤包 (第2/2页)
大家喝着汤,吃着炸酱面。都觉得这面简直太美味了!
封老则是对汤包情有独钟!一连吃了三四个。他边吃边道:“丫头这做饭的手艺真的是太绝了!做出来的东西都好吃!今天这汤包和玉米排骨汤也很美味!”
向南笑道:“我今天准备的早食比较多,管饱!你老慢点吃!”
封老笑道:“太好吃了!美食就得大口吃,才对得起‘美食’这两个字。”
封老的话把在场的人都逗笑了!
萧老也好奇的问道:“丫头,你这个汤包里面的汤是怎么灌进去的?我对这个比较好奇!”
向南轻笑道:“爷爷,这个就是这汤包最重要的一环了。汤汁其实就是拌肉馅的时候,里面少放点肉,多放些酱汁。把酱汁拌好后放到冰缸里冻起来,待这些酱汁冷凝住了,就好包了。”
向南不敢对大家说,这汤汁里面其实更多的成分是油。她怕大家觉得她太过浪费了!她不直说。大家也只以为是肉馅里面蒸出来的油。
“原来如此!酱汁蒸热后,就变成了汤汁。”
“对,就是这么个理。”
向大良一家人今天是第一次吃玉米。今天桌上的所有单品,他们也都是第一次吃!他们也是第一次见识到这么丰盛的早食。
以往,他们家里经常不吃早食的。偶尔吃一顿也是野菜粥,高粱饼或是黑面饼任选一样。还从来没有一顿早食就能吃到几个品种的时候。
向南这厨艺确实没得说,这面条是真的好吃啊!这汤包也是真香啊!香得快把舌头都吞下去了!这蒸玉米也好吃!大家吃饭的时候,很少说话。都在埋头跟面前碗里的食物奋斗着。
向南见余氏的牙口不好,吃炸酱面都是小口小口的吃着。她便给余氏夹了一个汤包放到她的碗里。对她道:“外祖母,你牙口不好,这蒸的玉米可以少吃点,这汤包和面条可以多吃些!若是觉得口干的话,搭配着骨头汤喝上两口,好下咽些!”
“好的,南儿!你这厨艺真好!做的早食都这么好吃!我们一直以来的习惯都是早食随便对付一口。”
向南笑道:“其实,早食很重要。得吃有营养的食物,这样一天干活都有劲!身体也能更好!”
“是这样吗?那回去后,我们家里也要吃早食了。如今山里的野菜还是比较多的,饿不着人!再让你舅舅他们去山里找找看有没有山药,若是找到了这些吃食。今年的粮食就不愁了!”
“外祖母,放心吧!今年应该饿不着了。我们靠山吃山,这大山里的宝贝多着呢!饿不着人。”
“这倒也是!”
向南又对两个堂嫂道:“两位嫂子,今天几个小侄子侄女们怎么没有过来?我给他们留了几个包子放到灶上了。你们吃完后给他们送回去再来干活吧!”