第121章 忙碌一天 (第2/2页)
横条代表一荤两素,九文钱。
竖条代表两荤两素,十四文钱。
圆圈代表一荤一素,七文钱。
点代表两荤一素,十二文钱。
草纸是最便宜的纸。
如此好方便记账。
吴静秋跟周天诚分别在数钱,数得久一点。
三人数好来对账。
“横条二十个,得钱一百八十文,竖条十个,一百四十文,圆圈三十个,二百一十文,点六个,七十二文,总得六百零二文钱。”
吴静秋周天诚数出来的钱加在一起,再去除掉当天加进来的一定数额兑换零钱的钱,数目跟刘青阳说出来的账目是一样的。
“还是秋儿妹妹聪明,这样一来,很容易就能对好账目了。”
刘青阳从腰间掏出一个荷包,“这里是卖豆腐的钱,共二百一十六文钱。”
他手上拨弄着从陈三毛那儿借来的算盘珠,打出邦邦响声,过了会儿,他皱起眉头道:
“饭菜钱加上豆腐钱共有八百一十八钱。”
“呀,有八百文了!”吴静秋显然是没有预料到,腾地一下站起身,凳子往后划去,在地上摩擦着发出呲啦一声响。
“青阳,真有这么多钱?”刘芳娘闻声过来。
吴平仓他们也走了过来。
“是真的,然后再算算成本。”
刘青阳拨弄起算盘,“先是黄豆,四十五斤,成本二百二十五文,肥肠四十斤,成本二十文,猪肝三十斤,成本四十五文,青菜三十斤,十五文。
调味料算八十文,肉五斤八十文钱,糙米一斗多,成本一百文,粗面二升十六文钱。
另外的鲜笋和水香菜田螺是不花钱的。”
他边说,吴静秋边在一旁的草纸上进行记录。
最后刘青阳把所有成本一加,一张脸变成了苦瓜脸,“成本都得五百八十一文钱,也就是说,我们今天赚了两百三十七文钱!”
这么算下来,众人惊愣住。
刘二柱一个爆栗打到自家儿子的后脑勺,力度刚刚好,打得懵傻还不伤脑。
“今儿是开业的第一天,主要是吃一荤一素的人多,我相信他们今儿尝到了饭菜的味道,后面吃一荤两素,两荤两素的人会越来越多。”
吴平仓刘大力周大山均是这般觉得,点头表示认同。
又聊了会儿,周家父子刘大力刘二柱,以及吴平仓启程回村。
吴平仓回去了得赶在天黑前回到镇子上,他回去了打算去谭青阳家租借一辆手推车,得带些食材过来,总不好一直那么麻烦人家每天早上帮忙带。
陈三毛好心告诉吴家人在镇东郊外有一片林子,那儿能找到干柴,刘青阳说要留下,跟着刘芳娘一起去找柴了。
吴静秋姐妹俩留在家里把该收拾的收拾了。
忙到申时才忙完,一天下来,吴静秋都感到累得腰酸背痛,手脚乏力。
年纪更小的吴静冬跟着一起忙活,吴静秋心疼妹妹,让她去歇息。
吴静秋又去泡发些黄豆发芽菜,拟了明天的菜品。
傍晚,天微擦黑,吴平仓推着手推车回来了。
刘青阳去外面卸东西搬进来。
带来的是鲜笋,笋干,水香菜干,野葱,蕨菜干,这些干货是这段时间以来所收集的。
以及数桶提前泡好的田螺,从村民那儿购买来的几十斤新鲜蔬菜。
卸完东西,天黑了。
吴平仓刘青阳坐着歇息,喝着吴静秋提前倒好,晾得温度适宜的白开水。
“兄长说了,明儿一早去溪里捞鱼给送过来,秋儿,明天的菜定下来了吗?”
“定了,荤菜方面,明天有鱼的话可以做一个红烧鱼,再买一些猪蹄炖笋干,猪蹄比五花肉和瘦肉便宜,九文钱一斤,然后再买点儿肥肠做香卤的。
素菜是炒青菜,烧豆腐,辣炒水香菜干,不够的话还有韭菜。”
吴平仓听了,点点头,“今天我看了下,菜品的味道方面是没有问题的,份量也是,我猜测明天来的人数比今天多,食材准备方面是不是要多加一些?”
吴静秋考虑到了这一点,把提前拟好要买的食材单子拿了出来,“爹,这些是明天一早就要买的。”
吴平仓不识字,草纸上每样食材的最前面是画着食材的画像,后面写了所需多少。
草纸到了手上,吴平仓看得一个头两个大,纸上的字认得他,他却不识它。
刘青阳道:“姑父,明儿一早我跟您一起去买,我认得。”
家中有两个弟弟在读书,受其影响,像简单的数字字他还是认识的。
为了确保没问题,刘青阳当场指着每样食材所需的数量念给吴静秋听。
结果全是对的。
刘青阳听到吴静秋说自己都说对了,大大松出一口气。
一边的吴平仓看看女儿和侄子,又看看桌面上的草纸,表情复杂,一个想法油然而生。
“吃晚饭了,是用剩饭煮的汤饭。”刘芳娘用木制托盘端来几碗热气腾腾的汤饭。
汤饭浓稠,里面有绿色的青菜叶,让人看了食欲大增。
后头吴静冬端来一碗野葱炒鸡蛋。
简单的晚饭吃完,吴平仓想起一件事来,“对了,家里的两只兔子,一只是昨晚上生的,还有一只是下午生的,生了十二只。”
刘芳娘母女仨人眼里一亮,开心极了。
很快,刘芳娘跟吴静秋眼里露出些许担忧。
小兔子刚生下来是最为脆弱的时期。
不过吴平仓接下来说的话让娘俩放心了。
“还有几只应该也是近期会生,桂兰妹子说让我们放心,她跟玉英会把兔子看管好的。”
“这段时间真是麻烦辛苦桂兰他们了。”刘芳娘叹了口气。
“都是相互的,咱们以真心换真心。”吴平仓怕妻子胡思乱想,轻轻拍了拍她的手背。
“我还得去一趟三毛哥家,跟他商量一下明天借桌子凳子的事情。”
“我想的是长期借肯定是不行的,顺便跟三毛哥打听打听哪里有像开铺子,但是生意没做下去,闲置了的桌椅,这样价格便宜一些。”
临走前,吴平仓说不知道何时回来,让他们先睡,给他留个门就行了。
收拾洗漱完,吴静冬沾着床就睡着了。
吴静秋想着明天的事儿,抵不住疲乏,迷迷糊糊的也睡了过去。
今晚娘仨挤在一起睡,吴平仓跟刘青阳睡另一边。