第18章 秘制调料 (第1/2页)

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约定好3天以后来拿货，江丑儿喜滋滋的一蹦一跳的离开，下一步她还有更重要的事要做。

想要在餐饮业立足，那么她就要有过人的口味，这就是核心竞争力，江丑儿苦思冥想，自己那个时代调味品可谓是千千万万种，每一家都有自己独特的味道。

这个世界是没有那种成品调料的，比如最重要的鸡精味精，不过没关系，上次去调味品店，她看到了品种繁多的尚未加工的调味品。

根据自己曾经的记忆，她要调配出自己独特的秘方，比如增加鲜味的秘密。

再次来到调味品店铺，江丑儿四处打量了一眼，各种香料的味道充斥着鼻腔。

“老板，我要小鱼干，虾干，香菇干，海带干，花椒，大料，桂皮，小茴香，白糖，盐巴，，，，，，，一样一小包，全部帮我研磨成粉”

老板听闻，乐的合不拢嘴，这可是个大客户啊，虽然江丑儿穿着打扮实在是寒酸，但保不齐是替自家主人出来买的。

“好的好的，姑娘稍等，这就帮您量，老婆子，快给姑娘倒碗凉茶，这大热天的，姑娘快进内室休息片刻”

江丑儿也不推辞，道了一声谢后，坐下喝了一口已经晾凉的茶水，身上的燥热消散几分。

随便与老板聊了几句家常，老板还承诺以后可以长期合作，并且可以不收加工费，江丑儿欣然同意。

各种调料分量并不多，但是因为品种繁多，加在一起也不少，背在竹筐里沉甸甸的。

江丑儿背着竹筐又去了米面铺子，买了大米和白面，不多每一种2斤，毕竟多了她也拿不动。

想起孙郎中说过，煜儿需要增加营养，对他的病情有好处，打听过后，七拐八绕，找到卖牛乳的商贩，买了小小一竹筒的牛乳。

因为总是吃野菜，江丑儿是吃的够够的了，感觉自己一张嘴都是一股野菜味了，打算换换样式，她并没有去自己摆摊的市场。

毕竟花销和收入不成正比，难免会使得他人怀疑，所以特意绕路，去了离这里稍微远一点的市场。

来到市场，这里比自己摆摊的那里范围大了很多，毕竟自己摆摊的地方差不多是城边，这里已经靠近中心很多了。

走在熙熙攘攘的路上，路边卖的商品也更加多种多样，不光是各种农产品，还有日常所需，甚至女人喜欢的珠花簪子，叫卖声不绝于耳。

漫步在其中，江丑儿偷偷观察，这里的物价相比于自己所在的市场明显要高一些，不过同样的品质也好了很多，就连客户的穿着打扮都要明显的好一些。

江丑儿来到肉蒲前，看着已经卖的剩下不多的鲜红猪肉，看起来生意应该很好，这才中午，就已经剩下不多了。

“姑娘，我们家的猪肉有名的新鲜，早上刚杀的，足斤足两，您看这肉膘又厚，一摸都是油！”

眼见江丑儿面生，应该是第一次来，穿着皮围裙，手里拿着切肉刀的老板赶紧热情的介绍。

“是挺好的，老板给我切点五花肉，大概半斤”

“好嘞！”

老板大刀一挥，准确的切下一小块长条肥瘦相间的五花肉，熟练的量了量。

“半斤高高的，一共11铜板，姑娘您拿好”

老板取出一条草绳，绑在肉上，递给江丑儿，江丑儿也不迟疑，掏出铜板，不忘拍个马屁。

“老板您刀法真好！太厉害了”

这倒不是她乱说，祖辈做屠夫卖肉，她一眼就看的出老板的手艺，由衷的夸赞。

老板笑呵呵的摆摆手。