第632章 卤汤可以留着吗？ (第2/2页)

“还有这道韭黄虾仁，韭黄的香味没焯透，水份稍微大了些，虾仁的嫩度倒是做的不错……”苏阳一一对着今天中午的饭菜认真点评了一番，罗江不断点头，一丝不苟的听着，想要将这些话全部深刻记在脑中。

一旁的厨师们也随着苏阳点评着不同的菜，依次吃了起来。

最后得到的结果让他们震惊。

之前他们吃这些菜时，觉得一切都做到了完美，可真当苏阳点评后，他们又着实发现了这些菜还能够优化的地方。

“行了，你也忙了一上午了，快去吃饭吧。”苏阳说完一句，接着便自顾自地吃起了饭。

虽然按理说，罗江做的是大锅菜，若是正常做法，味道肯定会比现在这些来的更加美味。

但苏阳给的评价，已经是考虑到了这些是大锅菜的前提。

罗江自然也明白这一点。

李敏娜跟陈曦雯并没有进行中午的拍摄，而是站到了苏阳正在焖卤着兔头兔腿的大锅前。

锅中那股麻辣鲜香的气味偶尔飘进她们鼻腔，让她们竟是胃口大开，食欲得到更大程度的激活。

不知不觉间，罗江做的午饭也变得更加美味了起来。

这两人竟然借着苏阳卤的兔头兔腿香味下饭！

倒不是说罗江做的菜不好吃，也不是不符合她们的口味。

虽然她们长期跟在苏阳身旁，现在的口味已经变得尤为刁钻，但罗江的水平也在不断的进步。

只是闻着兔头兔腿的香味，吃起饭来确实要更加的香。

…………

苏阳最快吃完了午饭，接着也没休息，又开始忙活了起来。

兔腿跟兔头焖卤的时间正好。

他将其全部捞出，先放置一旁备用。

新来的厨师们也十分有眼力见，在看到苏阳这一动作后，也当即放下了餐盘：“老板，这些锅的卤料还要吗？如果不要的话，我们帮你把锅洗了吧！”

“不要了。”苏阳说。

这些卤料只是卤兔头兔腿用的上而已，之后的冷吃兔是用不上的。

也确实需要把锅清洗，否则之后的兔头兔腿，还有冷吃兔可就没法做了。

“好的好的。”新厨师又有些不好意思地问：“老板，那这些剩下的卤料，我们能留着吗？”

“留着？”苏阳好奇。

“您刚刚卤那些兔头兔腿，实在是……太香了！真的太香了！我感觉自己胃口都变得好了许多，刚刚足足吃了三碗饭呢！”

“确实是这样……我们就是感觉，这么香的卤料如果倒掉的话，有点可惜。”

“我们觉得可以留下来，等明天食堂直接做些卤货，能当成中午的食堂菜，员工们肯定会特别满意的！”

罗江这时也点了点头：“苏哥，我觉得可以！你是不知道，自从上次你给工厂员工们分了凤梨酥跟鸡仔饼后，员工们有多开心，多兴奋呢！”

“包括小慧也是，她现在每天晚上睡觉前，都会跟我念叨好几次真想吃苏总做的小吃。”

说到这时，罗江又是笑了笑：“能够吃到苏哥你做的东西，可是员工们最大的盼头呢！明天要是把这些卤料用来做成卤货，他们肯定吃得特别开心！”