第31章 烤鸡的诱惑 (第2/2页)
他闻言说:“原来姐你要的是干的木柴啊,家里就有啊。我昨天捡回来的干木柴,我记得有几段是果木。”
“那就太好了,走,我们回家。”
有了这个意外之喜,沈清篱马上拉着沈小满回家。
路上,沈小满奇怪地问:“姐,你为什么要果木?别的木头不行吗?”
“不是不行,”沈清篱解释,“用果木烤鸡,会有一种特别的果木香味,是别的木材比不上的。”
“姐,你怎么知道这些?”沈小满疑惑地问。
他对沈大妞知根知底,知道她从小到大呆在沈家,连镇上都没去过,连烤鸡的香味都没闻过,她怎么会烤鸡?
沈清篱面不改色心不跳说:“是神仙告诉我的。我们送去的东西他们很喜欢,所以就教了我一些做菜的方法。”
她现在发现,神仙这个借口真是太完美了。
无论什么事,推给神仙就好。
果然,沈小满丝毫没有怀疑,满眼都是感激。
“神仙真好,连这些事都会教给姐。”
沈清篱,呵呵。
回到家,只见家里非常整洁,沈二妞已经把这个家里里外外都打扫干净了。
她喂了鸡鸭,洗了衣服,正在院中晾晒衣服。
张月娘纺完了纱,同沈二妞一道晾衣服。
沈三妞蹲在地上看蚂蚁打架。
分家之前,四岁的沈三妞每天也免不了要干许多活,根本没有机会像这样玩耍。
沈清篱跟她们打了个招呼,钻进厨房。
她从商铺里拿了只鸡,以及调料铁叉等,回到厨房,开始着手进行准备工作。
鸡放在盆子里面,用牙签在鸡身上扎孔,方便入味。
她再往里面加入葱姜汁、胡椒粉、沙姜粉、生抽、蚝油等调味品,给鸡进行全身按摩。
按摩完之后,她把鸡放到一旁腌制,然后开始准备别的晚餐。
锅里冒着热气,沈清篱揭开锅盖,发现沈二妞已经做好了一锅玉米饼,金灿灿躺在锅里。
玉米饼里掺和了一些面粉,这是昨天沈清篱教给沈二妞的。
昨天,把分来的粗粮搬回家之后,沈清篱见粗粮里面有玉米粉,顺口告诉沈二妞,玉米粉加上面粉,做出来的玉米饼特别好吃。
没想到,沈二妞记住了她的话,今晚就做出来了。
沈清篱心里暖暖的,这样的妹妹,值得她疼爱。
有了玉米饼和烤鸡,别的菜沈清篱打算弄清淡点。
她拌了份黄瓜,再做了份上汤菜苗。
她拿了个空碗,装了些上汤菜苗,再放了个玉米饼在上面,端去商铺。
商铺有水槽,还有一个操作台,放东西很方便。
沈清篱把碗放在操作台上,想看看这些熟食能不能保鲜。
回到厨房,她见鸡腌制得差不多了,便到厨房后面,用石头砌成一个大小合适的圆圈。
沈小满抱了几块干木柴过来,放在地上。
他拍拍手说:“姐,这几块应该都是果木。现在是不是要烤鸡了?我给你点火。”
“好。”沈清篱指了指刚砌的圆圈,“在那里面点。”
等沈小满升好火,沈清篱用铁叉把鸡叉好,放在火上烤。
没过多久,浓郁的烤鸡香味便弥漫了出来,把院中的母女三人都吸引了过来。