第65章 试营业第一天 (第1/2页)

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于是于枝枝又给了它一个鸟食，这肥鸟心满意足地离开了。

“怕不是九天玄凤有两个胃吧，怎么刚吃了鱼丸面就这么饿了？”

于枝枝心中念叨：“看来以后得多给肥啾啾做点儿好吃的了。”

从空间中走出来，于二妮和赵氏已经将早饭做好了。

吃饱喝足，于枝枝给自己的面食机找了一个好借口：“之前我认识了一位好朋友，她家是有经营面食生意的。知晓咱们家要开小吃店，需要用到大量的面条啊、面团这些，她就提出可以为我们直接供应一些所需的原材料。不过她的供应有限，超量了还是需要我们自己去准备。”

赵氏立刻问道：“能供应一些就是好的了。只是不知道她这个费用怎么结算啊？”

于枝枝便说：“咱们提供等量面粉作为交换就好，她那边做好面条会送到厨房的。今天她会送来第一批面条，到时候娘你们在厨房做饭吧，我去后院等她。”

秦氏三人应下。

吃完饭，留下于千水、马氏、楚娟和楚晨，于枝枝牵着早就忍不住，想去小吃店看看的于朵离开。

昨天的赠品是碗和免费菜品，今天是真正意义上的第一天试营业，她们的赠品也绝不对比昨天还要逊色。

于是于枝枝定下了试营业前七天，赠一碗面（任选），堂食续面半价的优惠。

除此以外，于枝枝还准备好了大量的炸花生米和不限量供应的小菜。

炸花生米用的油量看得秦氏三人直牙疼，但炸出来的成品是真的香！

只洒一些盐就足够，味道酥香极了，做下酒菜正正好。

而且也不怕放凉了，越凉越酥脆！

小菜味道更是不错。

时令蔬菜焯水后，放入盐、糖、酱油、醋、香油，搅拌均匀后，味道爽口极了。

炸完花生米的油也没有浪费，于枝枝又做了油泼辣子。

当炸香葱、姜、蒜、八角等调料的热油浇在辣椒面、白酒和芝麻、花生碎等组合起来的粉面中，一股冲破天灵盖一般的香味顿时席卷了整个厨房。

就是大家刚刚吃完饭，此时也忍不住咽了口水。

再将于大壮刚拉来的新鲜大骨焯水炖煮，安排秦氏三人处理鱼肉做鱼丸，于枝枝这才独自一人去到了后院，拿着店里新买的面粉做面条出来。

小吃店刚起步，步子是要稳一点的。

所以目前店里除了千层肉饼之外，就只做面条不做其他面食。

于枝枝准备了够两百碗的细面条，还有大约三十张肉饼的面团，基本就够今日半天使用了。

让于三石和于明风帮她把面条和面团搬进厨房，于枝枝净手开始做饭。

毕竟做熟了，再加上于枝枝厨艺是要好些，所以她是要比秦氏三人做菜快些的。

于是秦氏三人就先给于枝枝打下手，再学习一些做菜的技巧。

其他几人则仔仔细细地打扫了整个大堂内的卫生。

打扫得差不多了，于枝枝便让于明风去买了一些炮仗回来。

虽然试营业时不需要像正式营业那样大张旗鼓，但是点燃炮仗也可以提起大家的兴趣。