第39章 一顿大餐 (第1/2页)

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等高壮离开后，于枝枝和齐若雪便回到了自己的座位上。

按齐若雪本人的要求，她没有坐在主位上，而是和于枝枝坐在一起。

春日莺歌燕舞，气温回升，坐在院子里吃饭也不会觉得寒冷。

十菜一汤一主食，还有萧长安兄妹带来的美酒和最近群县夫人小姐们都爱喝的鲜花酿。

这一顿家常饭菜，倒也看出了几分盛宴的滋味。

昨日，于家众人还在破旧的茅草屋里吃着干硬难咽的糠咽菜，今日便坐在了新屋子里吃这么多见都没见过的美食，每个人的脸上有惊喜也有恍惚。

几个孩子暂且不说，大人们对今后开面馆的事情都充满了干劲。

试问谁不想每日享乐呢？

得赶紧忙碌起来了！

于枝枝笑道：“不知道你们兄妹二人的口味，桌子上大部分是没放辣椒的菜，只有一道水煮肉片是辣的，可以少蘸些菜汤吃。你们尝尝合口吗？”

萧长安举杯敬她：“于姑娘今日辛苦了。光是闻其味、见其形便叫人胃口大开。只是不知于姑娘这菜，是否也是你那位云游四方的师父所教呢？”

于枝枝倾身与萧长安碰杯：“是，我师父教了我许多东西，其中就包括厨艺和很多菜谱。”

“原来如此。令师真是一位奇女子。”

萧长安虽是这么说，但于枝枝总觉得他好像有些心事。

是什么呢？

于枝枝摸摸下巴，完全想不出。

算了，美食更重要。

于枝枝今日所做的菜，菜谱都来自于那本山林菜谱。

春日里万物萌动，蔬菜的口感是最好的，还泛着丝丝清甜。

萧长安带来的两种佳酿全都细品回味无穷。

松鼠桂鱼的造型十分巧妙，齐若雪看着觉得有趣，便问于枝枝：“这鱼是怎么立起来的？支了根棍子吗？”

“是我用手拿着，慢慢在大锅里炸到定型的，再浇上做好的糖醋汁。吃起来酸酸甜甜的，很下饭。同样是酸甜口的菜还有糖醋小排，你也可以尝尝，我特意让二哥买的瘦肉多些的排骨。”

“好！”

于枝枝炖土鸡时在锅沿上贴了玉米面的饼子和白面的花卷，浸满了汤汁让人吃得满脸是汗。

蜜汁鸡翅是女眷们的最爱，鸡翅外裹了一层蜂蜜，晶莹剔透的样子似是琥珀，色香味俱全。

还有那道酱大骨，经于枝枝改良后少了些辣味，多了些酱香，拌面拌饭想来都会别有一番滋味……

更不用说几道红烧的菜肴有多么诱人，就是那肉馅都要溢出来的肉饼，一口下去都是幸福的体验。

于枝枝用足了食材和调料，最大程度的保留了原材料的本味，让人欲罢不能。

一顿饭吃得宾主尽欢，到最后只剩下些菜汤，每个人的脸上都带着满足的笑意。

若不是顾及这里有贵客，几个孩子连菜汤都想用花卷蘸着吃了。

齐若雪凑到于枝枝的耳边说：“枝枝，你的厨艺太好了，我感觉府里的厨子都没有这样的手艺。他们就会做一些精致的菜品，要么就是太清淡了，好像都没放盐。”

于枝枝便安慰她：“齐府的厨子主要是考虑老太君的口味，所以尽量做得清淡了些。等今天你从我家走时，我给你写份菜谱，你带回家让你小厨房的厨子做。”