第77章 做松花蛋 (第1/2页)
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是夜,细雨绵绵,伸手不见五指,狂风吹动树梢沙沙作响。
孙春喜和陈香两人穿着蓑衣而来,鞋子上,裤腿上全是泥泞。
孙春喜问:“大郎娘,你不睡觉是有事交代我们?”
余采薇打了个哈欠,揉了揉眉心,脸色显得困倦:“不是,草棚里东西多,下雨不好来回往山洞搬,得需要人看着。”
孙春喜走到桌子旁,卷起袖子洗手,准备一会去和面:“我们来了你就赶紧睡去吧。”
余采薇从灶台上拿过一盆油渣,交代说:“这些油渣你们分一分,明天带回去家里吃。”
陈香不好意思道:“你昨天给我的家里还没舍得怎么吃,怎好意思在拿?”
孙春喜也说:“你家人多,还是自己家留着吃,过日子可不能大手大脚的。”
余采薇困的眼睛睁不开,忍不住的一直打哈欠:“我家最不缺油渣,要是你们家里吃不完就分给邻居吧,不然坏了丢了可惜。”
两人哪里是吃不完,是舍不得吃,也不好意思总拿余采薇给的。
不过余采薇都这么说了,她们便没有在推辞,天天炼猪油,想来是余采薇家里吃腻歪了。
孙春喜听林长健回去说余采薇家里买了一千斤鸭蛋,就是不知道草棚下堆放这么多瓮干什么。
“大郎娘,你家买这么多瓮装水吗?”
“不是,做松花蛋的。”
“啥是松花蛋?”
“现在解释了你也不明白,等做好你们带些回去尝尝就知道了。”
“都是卖钱的东西,哪能让我们带回去吃。”
“行了,我陪不了你们干活,先进山洞睡了,实在是困。”
余采薇进了山洞,四个孩子都睡的很沉,她想起外面的泥泞,犹豫再三,还是没有把胶鞋给拿出来。
不占地方的东西拿出来找个借口能搪塞过去,但是要拿胶鞋出来是没有出处的,最近她都没有去过镇上。
大家都趟着泥泞吧,等以后有合适的机会在拿出来。
翌日,天气没有转好,依旧是阴沉沉的。
两兄弟去镇上送货,余采薇便开始在家里着手做松花蛋。
东西都备齐了,现在只差稻壳,或者碎木屑,干草碎,这些都可以,但是用稻壳最为简单。
余采薇对杨三姐说:“你去村里帮娘找稻壳,越多越好。”
“今年的新稻谷还没有收成,这个时候稻壳不多。”
“那就用钱收,一文钱五斤,有多少收多少回来。”
杨三姐不知道母亲找稻壳要干什么,反正母亲肯定不会是拿钱收稻壳玩,她带上一钱串起来的一百文铜板便去村里。
余采薇同时烧了三口锅红茶水,点上柴火没在管,转身找了两个洗黑夹子用的大木盆。
在木盆里分别倒上石灰粉,粗盐粉,碱面,草木灰,搅拌均匀,没有黄丹粉,做出来的松花蛋是无铅的,吃着更放心。
等茶叶水烧开后,用漏勺捞出茶叶,把茶叶水倒入木盆里。
石灰粉加入茶叶水会发热,咕嘟咕嘟冒泡,人最好不要靠近,以免烫伤。
余采薇是用木棍搅拌的,确定盆里没有疙瘩,便不在去动,让盆里的泥浆去自然放凉。
一会肯定是不能用手抓,余采薇从空间里取出了几个小漏勺和胶皮手套放在一旁备用。
把泥浆盆拖到放鸭蛋的草棚下。
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