第68章 萃取柠檬 (第2/2页)

尘亦开始鼓捣起材料来，庭雨在吧台，也无聊地拿起手机发消息。而小琳，开门营业之后，她的位置就又回到了门口的凳子上。

“呐，这是你的咖啡，试试看吧。”些许时间过去，尘亦端了一杯咖啡来到庭雨面前。

不是正常的咖啡杯，甚至说是一个很普通的透明玻璃杯，深褐色的咖啡加上肉眼可见的几颗浮冰，构成了这么一杯饮品。如果这里不是咖啡店，庭雨是绝对不会相信这是一杯咖啡的。

“你这是，给我送了一杯毒药啊。”看到外形实在抽象，庭雨忍不住问起尘亦。

而尘亦早已经回过头去制作别的咖啡，开门之后已经来了顾客需要他出手了。“你喝喝看不就知道里面是什么东西了？”背对着的，尘亦丢下了一句话给庭雨。

半信半疑，庭雨拿起杯子喝了一下口进去。“好酸！”这是她喝下一口之后得到的结果。但庭雨砸吧砸吧嘴之后，又喝了一口进去。片刻，她倒是若有所思地看着尘亦。

尘亦也好像是看见了她的注视：“如果你不尽快喝的话，你会发现越来越苦，到时候可不仅仅是毒药了。”

听完这句话，庭雨拿起杯子又喝了起来。奇怪的是，每一口喝下去，是越发的酸。但这种酸的感觉，却不是那种咖啡豆带有的苦涩味。直到喝到半杯的时候，庭雨才感觉到咖啡豆的异味。

“你应该感觉出来了吧。”尘亦做完咖啡，回到前面看着庭雨。

“里面的酸，是柠檬？”庭雨有点不相信自己的舌头。

“喝黑咖啡的时候，你说过你更多的是酸味。所以我就做了这杯萃取柠檬。如果真的不酸的话，不是你的味觉有问题，就是我买的一整颗柠檬有问题。”尘亦看着这个杯子，缓缓说道。

“那为什么要用这么大的杯子？”

“需要冰块来缓解不同的酸味，杯子更大是为了味道和温度。咖啡豆的酸味是永远避免不了的，所以只能借助外界原因让柠檬酸味完美释放出来。柠檬的酸会回弹，咖啡豆的酸不会回弹。如果不信的话，现在冰块已经融化完了，你再喝喝看就知道了。”尘亦指了指杯子。

“好苦！”果不其然，现在的味道，已经变成苦味了。

尘亦点了点头：“所以，宁愿是酸在其中，也不愿你的痛处，到最后是绝对的苦涩。我们只能做不同的工作，来挽留。”

庭雨还是坚持喝完了这杯咖啡。

“另外提醒一下，补救这种东西，在这里是不适用的哦。”尘亦俏皮说道，转身又回到吧台里做咖啡去了。