第103章 烧烤大餐 (第2/2页)
“嫂子,别去,叫他自己捣鼓去。”王小丫朝着周不凡一瞪眼。
“怡霖,去给我拿个俩盆儿来,再把板子菜刀给我拿来。”周不凡说完拎着大箩筐直奔鱼塘而去。
“咋这么懒,自己不会去拿啊?”王小丫冲周不凡嘟囔着。
“对了,那个表妹啊,你去找把刀,待会儿将那堆竹条全部削成竹签,今晚咱们吃点儿好吃的,我保证你们从没吃过。”周不凡转身朝着唯一的闲人王小丫吩咐一句。
“哼,真是的。”王小丫气鼓鼓的去找刀子削竹签去了。
一家四口,各司其职忙碌了起来,为今晚的一场临时‘宴席’准备了起来。
其实吧,今晚他们家压根就不用再做准备什么菜肴。
晌午炖的羊肉还剩不少,二舅来的时候可是带来了整整一只山羊,若不是因为灶房里还剩下了那么大一块羊肉,周不凡也不会想起临时来个烧烤大咖。
‘笃、笃、笃。’菜刀撞击木板的声音自鱼塘边而来。
周不凡蹲在鱼塘边上,将青蛙按在板子上,剁去头,去掉内脏,顺便扒皮,那些内脏啥的顺手就丢进了鱼塘,用不了一时三刻便会被鱼儿们吞噬一空。
将加工好的青蛙在鱼塘里洗净,周不凡收拾一下就去了灶房。
用细盐和佐料将那处理好的蛤蟆腌制上,然后他又去切起了羊肉,同样用细盐佐料腌制在盆里。
那边的赵怡然已在腌制摘了翅膀的知了,院中的王小丫还在奋力的削着竹签,赵怡霖则在准备今天的晚餐,正弯着腰趴在锅台上,一样样往锅里放着。
周不凡看了一眼正在忙碌的赵怡霖,“怡霖呐,你先去帮表妹削一些竹签吧,今晚咱们换个花样,这些晌午剩下的菜,晚会儿稍微热热就成。”
赵怡霖不禁有点愕然,心中暗道:夫君说啥?今晚要跟我换换花样?难道夫君又琢磨出来啥新花样了?
赵怡霖不禁想起某些时候的情形,脸颊微微一红,‘哦’了一声,出了灶房帮王小丫去削起了竹签。
周不凡哪里知道,他只是这么一说,自己媳妇儿就想多了,若是被他知道媳妇方才的想法,定然会哈哈大笑几声,然后……
赵怡霖一边削着竹签一边想,夫君说那话是啥意思呢?难道要用这些竹签……?
一念及此,赵怡霖心中不禁打了个哆嗦,太可怕了,她不敢再想下去。但她很快又摇头否决了自己所想,不会的,定然不会的,夫君待她们姐妹极好,从来没有打过她们,怎么会用这长长的竹签来……捅呢?
周不凡来到王小丫身边坐下,顺手拿起王小丫脚下的刀子,“那个表妹啊,你跟你怡然嫂子去拿几个火盆过来,顺便多拿一些木炭过来,记住啊是要木炭,千万不要拿石碳!”
“哼,我就要拿石炭,石炭耐烧!”王小丫吐吐舌头拉着赵怡然去了铁匠作坊那边。
“夫君,你方才在灶房里说~,说~”赵怡霖见身边没人了这才断断续续的张嘴。
“说啥?”周不凡满不在意。
“夫君方才说,今晚换个花样,可又叫奴家来削竹签,莫不是夫君要用这长长的竹签来~、来捅奴家?”赵怡霖偷偷看着周不凡问出了内心所想。
周不凡一愣,手上动作一滞,心说:我擦,什么鬼,哪跟哪啊,用竹签捅啥?我串肉串不用竹签用啥?不过他随后就明白了过来。
只见赵怡霖拿着一根竹签在自己腹部比划一下,随后小脸就变了色,结结巴巴的说:“夫,夫君,这~这一根进去,奴,奴家怕不是就死了,奴,奴,家怕、怕、怕疼。”
周不凡不禁哑然失笑,伸手刮了一下她的鼻梁:“你想啥呢,为夫说的是串肉串、烤肉吃,这肉不串起来,怎么放在炭火上烤,难不成还能用手捏着在炭火上烤呀?哈哈……”
赵怡霖一听,瞬间大囧,原来夫君说的是烤肉啊,哎呀,丢人啊,我这是想哪去了,居然以为夫君他要那啥呢。
周不凡心说:你可真敢说,这么长一根竹签捅进去还不得疼死个人啊,你夫君我是那么变态的人吗?
“哎呀~,夫君~”赵怡霖低头继续做事,脸上一抹娇羞,恨不能找个地缝钻进去,实在是丢人啊。
“哈……哈……”周不凡笑着起身去了灶房,端来腌制好的青蛙肉、羊肉。
“呐,这样,一个个的串上去,注意别扎到手。”周不凡拿起一根竹签,示范着串羊肉、穿蛤蟆。
拿着火盆木炭回来的赵怡然、王小丫,也加入了串肉串的工作,周不凡串了一会儿,就去了灶房。
点火,起了油锅,将腌制好的知了煎炸了一些,盛放在盘中,准备待会儿下酒。
此时,天色已经微微擦黑,各家都已冒起了炊烟,劳作了一天的人们陆续归家,天上的蝙蝠也已出来觅食。
周不凡家的院中燃起了几个炭火盆,每个火盆上都架着一把筷子粗细的竹签,炭火随着微风忽明忽暗,发出阵阵热浪,冒出袅袅白烟。
‘嗞啦,嗞啦。’
一滴滴肉串上的汁液滴落下来,燃起黄红色的火苗,冒起阵阵的浓烟。
周不凡不停翻烤着肉串,时而刷刷猪油,或是抹点羊油,一阵阵沁人心脾的香味儿钻进鼻孔,周不凡不由吞咽了几口口水。
猛然抬头,却见三女吞咽着口水,直勾勾的盯着火盆上的肉串,就像一匹饿极了的恶狼,猛然间盯上了肥羊,那眼神、那表情,简直不要太夸张。
捏一捏秘制佐料粉均匀的撒在肉串上,周不凡拿起一根尝了一下,虽没有前世那么全的调料,但这肉质却也是前世的羊肉不能比的,简直叫人欲罢不能。
周不凡拍开一小坛子的低度酒,将火盆上烤好的肉串统统摆上桌,大手一挥,开吃!
于是,这一家四口连吃带喝的开造起来。
周不凡不知道的是,在他家门外,早已聚集了不少吞咽着口水的孩子。
这些孩子手里拿着半块黑乎乎的窝窝,一个个默不作声的闭着眼,深深嗅一下空气中弥漫着的香气,狠狠咀嚼着手中的菜窝窝,看他们满脸享受的样子,貌似他们啃的是猪肉、是羊腿……