第160章 顾晨辉感觉自己有点变态 (第1/2页)

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“好了，小梅，你今天闹够了没有？给我乖乖回去呆着。”

小梅撅着嘴，不情不愿地回到自己的座位上。

第三轮比试开始，这回是热菜。暮小北准备做一道鲜荷蒸鸭。

她再次展示了娴熟的刀功，将刀从鸭子的屁股伸进去，咔咔几下，一只鸭子竟被完整的剥落下来。

鸭身不损坏，鸭的内脏与骨头却被掏空。

“哇！！”

众人发出了一声惊叹声，小梅一撇嘴：“有什么了不起的？吴大厨也能办到。”

吴大厨听这话颇有些心虚，他还真办不到呀！

好在小梅没再说让他也立即展示一下去鸭骨，吴大厨吐出了一口气。

银杏和瑞彩准备煮八宝米，暮小北在调制她秘制的酱料。

待酱料调制好后，暮小北将酱料均匀的涂抹在鸭子身上。

看着暮小北水葱似的纤纤玉手，一遍一遍的抚摸鸭身。

顾晨辉突然感觉自己有点变态，他此刻竟然希望自己就是那只鸭子。

唉，我想什么呢，顾晨辉收回乱七八糟的心思。

他又看了看吴大厨，吴大厨的食材有猪肉及板栗，看样，他应该做的是红烧肉焖板栗。

顾晨辉猜的没错，这是吴大厨的绝手名菜，好多人来这个酒楼吃饭，就是为了品尝这道菜。

吴大厨也一直以此为豪，要精选肥瘦相间的三层五花肉，以及个头大小均匀的板栗，板栗过大不易入味，过小则顾客吃时不觉过瘾。

吴大厨是信心满满，毕竟这道菜经过太多人的检验了，至今是零差评。

瑞彩将鲜荷叶洗净，绿油油的荷叶看起来就让人眼前一亮，心情清爽。

她递给暮小北说：“主子，荷叶我洗好了”。

暮小北接过荷叶，她已经将鸭肚子里面塞满了八宝米，还有各式调料。

然后暮小北又撒上一袋盐，将鸭子在盐里打了个滚儿放入鲜荷叶上，用绳包扎好，上锅开蒸。

吴大厨那边的五花肉和板栗也在锅里开炖。

此刻，大堂内充满肉香，就连外面路过的人都被这香味引了进来，不断的咽着口水。

待时间一到，两方菜同时出锅，暮小北将鸭身用刀剖开，里面的八宝米早已熟了。

以一种粥的形式流淌出来，瞬间满堂生香，已经盖过了吴大厨红烧肉的味道。

众人又是哇的一声，虽未品尝，但已经想象到这道菜有多好吃了。

而已经有十多年厨师经验的吴大厨光凭这味道，就感觉自己好像要输。

他瞅了眼小梅，若是真输了，这小姑奶奶还不得把自己生吞活剥呀。

可他又觉得未必，也许只是闻起来香，口味未必能胜过自己的拿手菜，不到最后一刻，不着急下定论。

众人满眼期待的品尝着这道鲜荷蒸鸭，当舌尖刚触碰到美食时。

“啊，这滋味妙不可言！”

“这也太好吃了吧。”