第288章 蛤蜊土豆浓汤 (第1/2页)
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花魁正式在众人面前登场表演歌舞就在几日后,云翎打算这几日再好好练练技艺,等这事儿了了再去光顾望香居。
在这之前,毕娇娇先去一次,将东西还给了白晚落,顺便又提出了一个请求。
“我去做菜?”
“嗯。”毕娇娇忙补充道,“当然不会让白妹妹白干!你可不知道,这回云翎姐拿了花魁,赚了不少银子,也把妈妈开心坏了,她给我批了好大一笔银子,让我定要好好招待那日来的贵客们!”
许多贵客不会出现在花魁大比的日子,但花魁正式亮相的那日,一定会到场。
“我想着,我做的菜,许多老客人估计已经吃腻了,一时半会也想不出什么又好又新的菜式,就又来麻烦你啦。”
说着,她给白晚落递上了酬劳。
是一张一千两的银票。
这话半真半假。
许多老客人吃腻了毕娇娇的手艺这是真,但真让她想新菜,她也不是想不出来。
这里头还是存了想感谢一下白晚落的意思。
但直接给她银子,她肯定不要,只能用这个方式。
“当然,你不用做太多,做个一道两道就行!”
钱都递到手上了,她也不好意思拒绝,更何况那可是一千两银子。
青楼真是太有钱了……
她一边点头答应下来,一边在心中感慨道。
“好,那就说定啦,三日后我还在老地方等你!”
*
三日后,白晚落来到了醉月楼前,一眼便看到了毕娇娇。
二人按照上回的路线,来到了厨房。
醉月楼不愧是规模如此大的青楼,连厨房都极为敞亮宽阔,各种食材一应俱全。
“白妹妹,这些食材你随意用就是,你需要多少人帮你打下手?”
白晚落已经想好今日做什么,方才也看到了相应食材,直接道:“帮我把土豆、洋葱、胡萝卜切了,再清洗些蛤蜊就行,其余的我自己来。”
“好。”
毕娇娇懂得大厨不想将自己手艺轻易示人的道理,没多说什么,就出去安排了。
她要做一道蛤蜊土豆奶油浓汤配脆面包片。
找出食材堆中的面粉和蜂蜜,她洗干净手,就开始动手制作。
面粉中加入糖和少量盐,混合均匀后打入两颗鸡蛋,用筷子打散,再少量多次加入牛奶。
用牛奶代替水和面,做出来的面包自然奶香味浓郁。
她将面糊搅拌成絮状后,就下手熟练地将它揉成面团,放置一旁醒面。
此时,她拿出了蜂蜜,取了一些放入碗中,又加入水,搅拌均匀。
这是用来代替酵母粉的。
蜂蜜水也可以充当膨松剂,但效果肯定不如酵母粉就是了。
“白妹妹,食材都收拾好了,就给你放门外了,你做好一会儿来旁边的厨房找我就行。”
毕娇娇的声音在门外响起。
“好的,娇娇姐。”她回了一句,继续手上的工作。
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