第181章 水晶桂花糕 (第1/2页)

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水晶价格高昂，苏青青和苏采采是买不起的，但安州有不少有钱人家，她们也曾在那些大户人家的夫人小姐身上见到过，那在阳光下闪烁着独特色泽，晶莹剔透的水晶饰品。

糕点可以做成那个样子……？

白晚落拿过面粉开始演示起来。

想要做出呈半透明状的糕点，除了前世更常用的吉利丁片以外，还可以用澄粉做。

这里并没有现成的澄粉，但完全可以用普通面粉制作出来。

那就是当初白晚落做凉皮时，洗完面筋后，沉到水底的那些粉，干了之后便是澄粉。

白晚落随后将糖放入水中搅拌成糖水，倒入桂花，等待一会儿，让桂花香彻底浸透。

她边做边说道：“以后若是手头富裕了，你们自己做来吃的时候可以再放些蜂蜜，味道会更好。”

苏青青和苏采采忙点了点头。

玄微国有不少养蜂人，蜂蜜的价格其实并不高，但比起普通糖来说还是贵了一些，她们往日也是舍不得买的。

听到白晚落的话，她们忍不住对以后的生活生出一种期待。

若是真的能吸引很多人来看她们唱戏，她们以后的生活就会变得更好。

这种更好，不仅仅是体现在物质方面，当然也包括精神层次。

有一瞬间，二人的脑海中浮现吹戏班每日人山人海，看客络绎不绝的景象。

这让她们越发认真学习，双眼紧紧地盯着白晚落的动作，生怕错过了任何一个细节。

*

厨房外，戏班里的师兄弟们都知道了有位厨艺高超的姑娘在教苏青青和苏采采做糕点，他们既想看看，又担心手艺秘方之类的无法轻易示人，不敢真的进去。

苏启走过来，开始赶人。

“去去！都围在厨房门口干什么？没见过做饭？”

“班主！你又不是不知道，这几日那两个小丫头都将这位姑娘的厨艺吹到天上去了！我们实在是没办法不好奇啊！”

“什么小丫头？”苏启瞪了他一眼，“好好叫师妹！”

“哦……”

另一人接着开口道：“两位小师妹说得神乎其神的，谁能不好奇啊？”

“是啊是啊！”

“没错！”

“确实是这样……”

众人立马七嘴八舌议论了起来。

“行了行了！她们二人学会了自然有你们吃的，用不了你们半辈子的！看你们这猴急的样子！”

闻言，众人虽然依旧心有好奇，但不得不依照苏启的话各自散去。

*

厨房内，白晚落将糯米粉和刚才洗出来的粉加入了桂花糖水中。

“我管这粉叫澄粉，澄粉本就有清澈明净的意思，和这粉的特质也十分相近。”

解释完，她开始搅拌起来，直到碗中看不见明显的颗粒。

“随后少量多次加入些食用油，再次搅拌至均匀，直至没有油花浮于表面，然后放入小碗中上锅蒸一炷香即可。”