第一百二十九章 辣炒田鸡 (第2/2页)
林宝儿也愈发兴奋,口中不停分泌口水。
【要是味道还不错的话,那就绝了!】
不过炒着炒着,林宝儿发现街厨往里面放了一些水姜和蒜进去,她不免得多看了两眼。
见她好奇,街厨解释,“这是我们自己泡的,味道酸辣,很是开胃,也时常拿来去腥,我想,放一些这个进去应该味道更好。”
他的话提醒了林宝儿,这个辣椒也可以拿来当泡椒的吧?!
虽然不知道那个白色的泡椒跟这个红色的辣椒一不一样、有什么区别,但是同为辣椒的话,应该也是可以的吧?
泡椒凤爪……
想到这个,林宝儿口水又分泌了一些。
如果这道菜味道不错的话,那就可以把辣椒种植起来了,即便其他人吃不惯这个味道,她也可以自己吃!
最后,一大盆香喷喷的炒蛙就出来了。
看着那红艳艳的颜色,林宝儿蠢蠢欲动。
“这个会好吃吗?”应锦沂犹豫,有些迟疑。
她还是有点过不去心里那关。
纵然切成块的蛙炒过一遍后什么也看不出来了,但是她总会想起一开始那些田鸡活蹦乱跳的样子,让她起鸡皮疙瘩。
林宝儿才不管那三七二十一呢,拿着筷子就夹了一块精髓——蛙大腿。
她吹了吹后,浅浅咬了一口。
顿时三个人的目光都停在了她的身上。
其中应锦沂和那个街厨的最甚,一个想知道这个究竟是什么味道,另一个是想知道他的厨艺到底如何,合不合他们的口味。
熟悉的辛辣味道充斥在舌尖,辛辣过后就开始有一点麻,然后就是蛙肉的嫩,以及其他味道,当时,她还特意让街厨多放了一些花椒。
这个味道虽说比不上她在现代时吃的那个椒麻蛙,但是在这里也足够让她惊艳了。
毕竟蛙肉本身就没什么味道,只要调料放得好,就十分香。
“好吃!”她眉开眼笑,咂了咂嘴后将那一整块蛙腿肉都放进了嘴里。
才出锅还有些烫,不过并不妨碍她囫囵嚼了几下后就咽进肚子里。
被她勾起了食欲,林如谦也拿筷子夹了一块放进嘴里。
他夹的那块是田鸡的腹部,虽不及蛙腿肉细嫩,但也别有一番滋味。
林如谦眼中闪过惊艳,赞叹,“确实跟我想象中的味道不同。”
原本他以为这种东西的肉都十分老材且有异味,可是尝下来却发现,它的肉质甚至比鸡肉还嫩。
街厨见状,也搓了搓手,谄媚道,“三公子,不知道我能不能……”
他的意思林如谦懂,当即就点了点头。
厨师做的菜他自己自然能尝一尝,要是味道有什么不对,也能立即更改。
尝过后,街厨发现加了那个番椒后滋味果真与以往不同,辛辣味更重了,也多了一抹香,他也是吃过田鸡的,知道前后味道对比起来究竟有多大的不一样。
当即欢喜,觉得这一道菜如果拿出去卖的话必然畅销。
可惜这个叫番椒的东西并不常见,现在这点也是这位林三公子拿来的,让他不免觉得可惜。