第174章 绝境逢生 (第2/2页)

看着她脸上魂不守舍的表情周易心里直呼要命，正当他寻思着要说些什么给晓唯救场时，晓唯终于开口了。

“不好意思，耽误大家时间了，”晓唯的声音有些沙哑，掌心里全都是汗，她掐着自己的大腿，逼自己集中注意力，稳定情绪，“本来我今天要汇报的策划书和刚刚那几位同事的方案不能说是大同小异吧，也只能说是换汤不换药，就在刚刚，我突然灵感涌现，想到了一个全新的方向，说出来和大家分享分享。现在连锁咖啡市场里的老大毫无疑问是星巴巴，但我们的目光不能只聚焦在星巴巴身上，我们的目标是星辰大海。”

晓唯的语气抑扬顿挫，内容掷地有声，周易听得心里一颤，内心都燃了起来，他不由自主的坐直了身子，迫不及待的想听晓唯说接下来的内容了。

王子凡脸上笑意更盛，有意思，真是有意思，事情好像变得更有趣了。

“依旧是从目标客群入手，我国目前咖啡消费的主力军是白领商务人群，我们要把重点转向更为大众的年轻人，毕竟这类人群是比白领多出很多很多的，如何让这类人购买我们的咖啡，才是应该值得思考的地方。在这里，我问大家一个问题，现在的年轻人最喜欢喝的饮品是什么？”

欧阳琪把手举得老高，“我知道，是奶茶。”

“非常对，”晓唯比了个大拇指，“琪琪不愧是我们翎菘咖啡的奶茶达人，喝过的奶茶外卖杯子连起来可以绕地球一圈了。”

晓唯说完大家都笑了。

“目前的奶茶与咖啡相比，有三个优点，一是价格更低，二是产品更新很快，三是门店众多，城市的主干道上基本每走几步路就会有一家奶茶店，所以由此引出我们的产品策略、价格策略和渠道策略。”

晓唯拿着笔，在白板上写下五个大字——“咖啡奶茶化”。

“就是每周至少要开发出一至两种咖啡新品，走大拿铁战略，通过添加不同的风味奶去除咖啡味道里的酸与苦，让咖啡的口味更易于被普通人所接受，这些新品投入到市场中去经受消费者的考验，能够承受住市场考验的新品就可以添加到日常常驻单品里去。价格方面通过发消费券和买一送一等形式，把单杯价格压降到比奶茶略高一些或者持平的水平，逐渐培养起年轻人对咖啡的消费习惯。现在云南的咖啡豆产量不低，品质也好，我刚刚粗略估算了一下，主力跑量的产品以云南咖啡豆做原料的话，就算我们的咖啡单杯按九块九来卖，毛利至少也有百分之二十。”

晓唯顿了顿，咽了口口水润润嗓子，她瞟了一眼台上，发现大家的神情都格外专注，唯有王子凡的脸色异常难看。

她忍着心底暗爽的情绪，继续说道：“渠道方面，目前首批开业的十家门店数量远远不够，一定要地毯式覆盖，让消费者随手就能买到V coFFEE才能做好市场教育，才能培养起年轻人喝咖啡续命的习惯，所以后期一定是要开放市场加盟的，不然这个市场体量光靠直营店是撑不起来的。”

“产品曝光方面，现在时下年轻人里最火的明星偶像就是‘x’乐队，这是一支新兴乐队，据传他们乐队的所有成员长相都很帅气，为了让歌迷将注意力放在他们的歌曲作品上，这个乐队的所有成员表演时都只以面具示人，从来没人见过他们的真面目。如果能够让‘x’乐队成为我们的第一位代言人，并想办法说服他们在销售额突破一个大数字时露出庐山真面目，这一定是一个巨大的爆点，热搜肯定能爆炸，结合上面那些措施，我相信我们的产品一定能够在最短时间内迅速抢占市场，一炮成名。以上就是我的策划方案，还请大家批评指教。”

晓唯微微欠身，鞠了个躬，周易带头鼓掌，掌声十分热烈，他稍稍抬了抬眸，看了一眼会议室顶上的摄像头。

听到“x”乐队，场下都开始骚动了，看来小小的会议室里就有不少他们的歌迷，晓唯对拿下他们当V coFFEE代言人更是势在必得了。