第158章 小龙虾 (第1/2页)
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“啊,二姑娘,你在做什么?”卫八卫九卫十,三人过来的时候,就看到沈南正在将门板后面的小龙虾扯下来,扔到木桶里。
“小芪姑娘没在这里,二姑娘小心这些长足虫有毒。”卫八站在沈南面前,想去接过她手里的小龙虾,双手十根手指摩擦了好几下,仍旧无从下手。
“别怕,这可是好东西,你们帮我把这地上墙上的小龙虾全部捉到桶里,待会我给你们做一道美食。”
听她这样说,众人的情绪立马被调动起来,下一秒,看到夹子大大的龙虾,大家又踌躇不定。
“别怕,只要按住它的背,捉住这里就不会被夹到。”沈南将手里的龙虾扔到桶里,现场示范一遍。
于是,卫八、卫九和卫十三人纷纷效仿沈南的动作,小心翼翼地捉住小龙虾的背壳。
他们发现这样做确实不会被夹到手,于是信心倍增,开始争先恐后地捉起龙虾来。
不一会儿,地上和墙上的小龙虾就被捉得差不多了。
沈南满意地看着桶里的战利品,笑着说:“好了,今天就先捉到这里吧。你们去把大厨请回来,待会跟我一起洗龙虾。”
“啊,我们还要洗龙虾呀。”
“对啊,难不成这么多龙虾,就我一个人洗?想吃好吃的就要自己动手,知不知道?”
“那好吧。”三人垂头丧气,都做好被龙虾的夹子夹的准备了。
大厨听说后院里的虫子都被抓光了,还是不敢进来,万一有遗漏的,夹到他怎么办?东家能不能给他出疗伤费?
见卫八他们几个回来了,沈南朝他们招招手:“你们帮我把这些小龙虾洗干净,我先叫伙计们去准备其他食材。”
众人听了,学了学怎么洗龙虾,沈南便去让小伙计帮她准备食材,这么多龙虾,起码要准备两个口味,一个蒜蓉的,一个麻辣的,这样吃辣和不吃辣的人都能吃。
卫八他们去洗龙虾,大厨和小伙计在后厨忙活,先给外头的客人做一些快手菜,免得他们等急了。
厨房里顿时热闹起来。沈南则在一旁指导他们如何正确刷小龙虾,她自己手下也没停。
经过一番忙碌,早餐终于全部上齐。这会儿轮到她上场了。
处理好的小龙虾被装在篮子里山南先做了蒜蓉小龙虾浓郁的蒜香味,让后厨的众人不由得吞了吞口水。
就连在大堂吃早餐的客人,也不由得往后厨的方向看了看。
“小八哥,你把这两盘而小龙虾端到前厅,问客人们是要吃蒜香的,还是要吃麻辣的,每桌只有一盘,他们只能选一种口味,你告诉他们。”
“好的,我这就去。”卫八也馋得不得了,但他也知道事情的轻重缓急,反正厨房里还有这么多龙虾,到时候肯定有剩,那到时他们肯定能尝到。
“李老板,这就是我们酒楼说的新菜谱,目前有两种口味,一种是这种蒜香的,还有一种在后厨,还没有做。
说是麻辣口味的,您是选择要现在这个蒜香的,还是待会的麻辣呀?”
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