第523章 三十五斤牛里脊 (第2/2页)
这时候夏雪老师他们带领的第二队也已经采摘的差不多了!
这个项目非常好!
客人们可以体验一下亲手摘菜的乐趣。
然后肖宇他们还能减少一些摘菜的时间。
就相当于客人们义务帮他们干活了!
肖宇很喜欢这种感觉。
转身炒菜!
这每一桌客人的点餐都不相同。
不过这并不会耽误太长的时间。
因为菜单上的品类并不算多。
大家都会点同样的菜。
到时候只要一锅出就可以了。
这样说来,其实还是挺简单的!
因为肖宇他们这边基本上很少有加菜的情况。
至于说原因嘛!
这也和肖宇有关。
他的每一道菜量都挺足。
餐馆只是直播的一种形式。
能来这里的粉丝也都不会刻意的找茬。
今天餐厅主推的就是番茄滑肉还有黄瓜炒鸡蛋这两道菜。
这两道菜其实都算是荤菜。
不过大多数人还是觉得这道黄瓜炒蛋应当算是素菜吧!
除此之外,这里还提供宫保鸡丁这道经典菜系。
这两天就是主推黄瓜。
因为大棚里面的黄瓜已经到了成熟期。
如果不吃的话就可惜了!
抓紧时间把黄瓜都推销出去。
这就要考验一下这些服务员的推销能力了!
而这些服务员之中的领班就是幂姐。
大幂幂的情商还是很高的。
由她来统一组织这个事情,大伙都没有意见。
第二批青菜就交给了大新和花花两个人来处理。
花花这人怎么说呢!
他还是跟在肖宇身边做事比较踏实吧!
大新个子太高,压迫感太强。
让他端菜啥的,好像有点儿另类。
他一走路,就给人一种晃晃悠悠的感觉。
因为两条大长腿这一迈步子就好像有点儿不稳当的意思。
这样的话,真要让他端着菜,菜要是扣了该咋办!
因此,最适合他的地方就是肖宇所管辖的厨房了!
肖宇这边倒是忙活的够呛。
切肉切菜,他一个人全包了!
一人管着三口大锅,两口高压锅。
这个感觉还不错。
米饭馒头这种主食他就不管了!
那边有赵小刀在女生宿舍用传统古法的大锅煮饭。
这也是他们餐厅的一种特色。
不过谁都没想到。
主食这一块售卖的最好的竟然是锅巴!
锅底的这些锅巴,刚出锅就剩不下。
这玩意儿非常的好吃。
锅巴的味道简直是无敌了!
一锅大米饭,一锅红豆米饭,这两大锅饭,吃起来那叫一个痛快啊!
除此之外,还有大馒头啥的!
大米也是东北大米,那个味道吃起来稍微有点甜。
这才叫日子呢!
肖宇这边疯狂颠勺。
厨房这大油烟机开始疯狂的工作了起来。
好嘛!
这真是太酷了!
夏雪老师这时候来到了厨房,看到肖宇这一通颠勺,马上就呆住了!
“酷啊!”
夏雪老师下意识地讲出了这么一句话。
听到这话后,肖宇转身开口对夏雪说:
“夏老师来了!”
“刚好!”
“准备上菜吧!”
“那边的番茄滑肉马上就出锅了!”
这么一大锅番茄滑肉,真的是太诱人了!
这时候鲲鲲推着一个小餐车就走了过来!
这是他们卖的不锈钢小餐车。
一次性最多可以带走小二十盘菜吧!
鲲鲲这就是来取菜的。
他就是负责送菜的传菜员。
端菜的事情也是由他负责。
这盘子挺热的。
他都是戴着手套上菜的。