第209章 又麻又辣,陈雪茹真好吃 (第1/2页)

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当贾明德骑着自行车带着这么多东西到了丝绸店，让陈雪茹大为吃惊。

“这么多东西？”

“其实也不怎么多，走，你这里有炉子和锅吗？”

“有啊，你去里屋，走吧。”

陈雪茹生意也顾不上了，带着他走进里屋，正好遇到王妈。

“呀！贾医生你又来了？”

这话听上去，有赶人的嫌疑啊。

“王妈，明德要借用一下厨房。”陈雪茹开口道。

“贾医生也会做饭吗？我领你们去。”王妈领着贾明德去了厨房，陈雪茹也跟着。

里面是一个标准的小厨房，炉子已经烧热了，煤球烧的红红的，火力很足，上面烧着一壶热水。

贾明德拿出2斤羊肉放在案板上，然后拿刀开始切羊肉。

“噔噔噔！”的声音不断传来，贾明德手上的菜刀，化成了影子，很快洗干净的羊肉就被他切成了薄薄的羊肉片。

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看到贾明德这羊肉片切得这么好，虽然不说是薄如蝉翼，但是也非常合格了，这刀工让陈雪茹和王妈两个人大吃一惊。

2斤羊肉很快切好了，贾明德继续切豆腐。

案板先清洗一下，然后把方块的豆腐放在其中，几刀下去，还没看到刀影，豆腐就变成了方方正正的小块。

然后就是其他蔬菜跟蘑菇了，全部用手撕开，然后用水清洗干净。

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……

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食材处理完，贾明德就拿着一个炒锅放在炉子上，将牛油和菜籽油混合一起加入炒锅里，当炒锅六成热以后，将花椒粒和姜片放入其中煸炒，瞬间一股香味充斥整个厨房。

炒出香味后，贾明德再把豆瓣酱加进去炒制，锅底终于完成了。

然后就是

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“好香啊！”陈雪茹感慨道。

王妈也点点头：“这贾医生这架势，还是个做饭的熟手，真难得！”

这个锅做好后，贾明德又找出一个炒锅，然后加入水，奶粉，冰糖、盐等各种调料，小火煮开后倒入三个大碗里。

“雪茹和王妈，你们能吃辣吗？”贾明德问道。

“可以可以，不要太辣！”陈雪茹说道。

贾明德索性做了一个微辣的，倒入2分辣椒油，3分麻油。

同时把盛锅底的锅拿来，下入各种蔬菜和羊肉片，煮熟后将煮好的食材放进微辣汤底的碗里。

食材的余热带进了汤底里，激发起了汤底的鲜美味道，瞬间弥漫整个厨房。

“好香啊！”陈雪茹情不自禁的说道。

贾明德又把二八酱分别放在三个小碟里，分别倒入酱油、葱花，一起放在厨房的桌子上。

“这小蝶是蘸着吃的吗？”陈雪茹问道。