第29章 雷公根与辣椒酥（一） (第2/2页)

梧桐打着哈欠走到廊边，往绿植上扯下两片薄荷叶嚼在嘴里，吹着凉气道，“穿男装做事方便啊，表哥的衣裳大归大，半袖到我这就成七分袖，在灶边干活十分好用，我不想换。”

既然是合理解释，凌月也便随她了。

一家人吃过早饭，照常与彭氏暂别。

下山路上，妇人们的手就没闲着，摘菜，摘瓜，装了满满一篮子，又叫得姐妹仨人去挖了一菜篮子的雷公根。

梧桐看它，小而圆，与银杏叶有几分相似，它则更圆一些。

“这个就是雷公根？它不是应该叫……”积雪草，一种可以美容的植物，在这居然是凉茶！

杉桐将一地扯拽下来的草药笼成一团，放入她的菜篮里才道，“叫好多名呢，不仅能喝，还能治愈伤口呢，传闻山里的大虫受伤后就会找它，在草堆里打滚把伤口往草上蹭，利用草汁疗伤很快就能痊愈，但本地人最爱的还是它做成的凉茶，清新清香味，特别好喝！”

梧桐呵呵一笑，“那一会就看三姐表演了，我煮酸梅汤你煮雷公根。”

“行啊，简单得很。”

一家人赶到茶寮，第一件事，烧热水煮凉茶。

几人将雷公根清洗掉叶茎上的泥土，烧出一大锅的水加白糖溶解放凉。

一半的雷公根切成小段，分多次投入石磨口，压出汁液。

用纱布过滤掉雷公根汁里的残渣，撇去浮沫，这时候的雷公根汁液已变得十分清透，如一泓碧潭。

按比例与糖水融合，雷公根的比例可以多一些，比较能突出植物凉茶的清香，清新，清明感。

这样就得到了一锅雷公根凉茶，也叫生冲雷公根。

梧桐给自己倒了一碗，鼓起勇气尝了一口！

“呸呸呸，哕~”

神农尝百草，这可真不是一般人能办到的事！

“哈哈哈，哪有这么难吃……”兄弟姐妹笑话她，那是一点儿也不客气。

“太难喝了，啥清新清香感，就是青草加泥土的味道，真是一言难尽……”梧桐嫌弃地撇嘴，但下一秒就感觉自个的话说太早了，因她回味着唇上的滋味，渐渐又有了一种柳暗花明的感觉。

其实味道还不错的呢，就像她第一次吃折耳根一样，也感觉自己快死了一样，但多尝试了几口之后，腥臭味淡去了，再和以凉拌配料的加入中和了味道，只剩了芳烈的香气，就会越吃越上瘾。

抱着雷公根是姐姐力荐，哦不，是本地人强推的植物，抱着其他凉茶可能更难喝的择优心态，她往碗里多加了些糖粉，又尝试了几口，其实……

也不是多么难吃啊，略带苦涩，但口感回甘，下次直接用它跟竹蔗一块榨，滋味应该会更好。

剩下的一半的雷公根，三姐将之做成了凉拌菜，去掉老根，切小段，与紫苏叶一块，加米醋，生抽，蒜末，糖和盐拌了拌。

味道奇奇怪怪，说是大老粗们的最爱！

大老粗，不就是臭男人嘛！她家的臭男人只有一个！