第181章 羊肉串(一) (第2/2页)
孙家祖孙三人都很客气又腼腆地接了过来,可老爹不动嘴,儿子孙子也不敢吃了。
一时间,凌家人也不知道他们是要干嘛,这梧桐都招呼到手里了,他们为何还不快尝尝?
“老孙你不吃羊肉吗?”凌老汉能猜到的可能只有这个了。
孙老汉头摇得似拨浪鼓,半晌问道,“就……就这么吃吗?不送个饭什么的?”
凌老汉和彭氏的目光‘唰’一下就落在梧桐身上,凌老汉想着这事心就痛,看吧,不是他抠搜,换成任何人也不会这样光撸串啊。
梧桐笑呵呵地躲开了外公夹枪带棒的眼神,硬着头皮道,“没错没错,就这么吃,不用送饭,羊肉串什么串就是吃着玩的。”
闻言,孙老汉的眼珠子再次瞪大,什么,不是他耳背吧,他没有听错吧,这肉还能吃着玩的?
他侧目看向脸色微滞的凌老汉,啧啧称奇地摇着头,“老凌头,你家这日子算是苦尽甘来了,这顿顿饭都吃肉了吧?”
“哪里哪里!”
孙老汉假意震怒地冷哼一声,“还哪里哪里?这肉都拿来吃好玩了,这不就是多了正餐吃不完的意思吗?”
梧桐耸耸肩,她当时也没想太多,烧烤在现代的确算不得是什么正餐主食,就是消遣聚会时让嘴里能有个嚼头而已啊。
自己弄的烂摊子自己收拾,忙解释道,“这羊肉是今日帮忙的主家送的,今日帮主家做烤羊排,就按照那个样子把竹签当羊排把羊肉块穿上烤来尝尝鲜,孙爷爷,外公外婆,大伙都别愣着了,赶紧尝尝吧!”
一听是别人送的,凌老汉也不纠结了,赶紧招呼孙老汉,“对对对,咱们都尝尝。”
一口咬下一块羊肉在嘴里嚼巴起来,凌老汉不住点头,“烤得恰到好处,外面一层微焦,羊肉内里却很嫩滑,肥而不腻,瘦而不柴,是这么说吧桐丫头?哈哈,还有这香飘十里的调料,都是些啥啊?”
“呵呵,秘密!”梧桐眸光莹亮地笑着,她外公这是真的吃高兴了。
“梧桐啊,你外公不会夸人,孙爷爷来一个,我这第一口吃下去啊,先感受到的是外皮的酥脆和内部的嫩滑,肉质鲜美,既保持了羊肉的嫩滑口感,又完美地锁住了肉汁,再加这些辣椒调料这么一烤,香气就在嘴里爆发了,好吃,下次再有这烤羊肉,可得叫上老夫我来打打牙祭啊。”
“孙爷爷这般会夸人,下次再做一定叫上您,孙爷爷想吃也可随时到大宝贝找我,虽然不一定是羊肉,但烤五花肉片也别具滋味!”梧桐为这热闹的气氛再添一把柴。
那头接替梧桐烤串的有水,确认手里肉串烤熟之口,不顾热辣立刻就撸了两串尝味。
腌制到位的羊肉,经过高温烤制,肥油也不腻口,反而是一种弹软的口感,一口咬下去鲜嫩多汁,色香味俱全了。