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第56章 弯弯绕绕 (第1/2页)

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下午,林夏安跟着许艳红到了肉厂,她先是拿出明天需要送过去的数量,再付了一半的钱票,随后交涉了许久才出来。

看着她,林夏安点头,虽然采办这边大多都是一些“关系户”,但的确要有点真本事在身上,否则这些做不来的话,也待不下去。

紧接着,两人又到了农贸市场,农贸市场里大多是卖各种食材的,包括鱼、肉、鸡蛋、米面、各种蔬菜等等,走进农贸市场,几乎能看见各种摊子,人倒是不多。

“这里很少有人来吗?怎么感觉人不是很多?”

许艳红回道:“我们就是趁着人少才来的,早上才是最多的时候。”

林夏安点头,紧接着许艳红根据本子上的菜谱来买菜,都是要求他们送过去,倒是省了她们很大的功夫。

回去的路上,许艳红道:“我们这里都有一个本子,记录了每天要吃的菜,两到三天换一次,比如说今天吃的是米饭、炒白菜、酸菜煮豆腐、拍黄瓜以及辣椒炒肉,那明天又是馒头、红烧肉、青菜汤、炒茄子、小瓜,反正根据这个菜谱去买菜就行。”

紧接着,许艳红又说了许多做采购的基本知识,直到林夏安知道大概,这才停嘴。

说真的,林夏安觉得这个工作真的很闲,于是她又问了一个问题:“我们只做这些就行了吗?”

“那怎么可能?以前我们还要在厨房帮忙洗菜什么的,只是那些人不让我们去洗了,所以就没那么忙,但你别小看这些活儿,你要每天记账,还得和管账的磨,总之你以后就知道了。”

“不让我们洗?”还有争着要干活的?

许艳红也许是被林夏安的表情逗笑了,于是小声解释道:“你不知道,那些做后厨的,只要菜没做完,就能自己带回家,或者是有些菜不行,坏了的菜叶子,也有人带回去,他们在洗的时候,也会故意弄坏一些,只要看起来不怎么样,都算坏了的,那样他们就能拿回去自己吃。”

林夏安觉得自己学到了,还有这些操作?

“所以呀,他们怎么会乐意我们帮忙,平白分出去一些菜,万一我们分的少了,朝上面举报,那他们不就完了?不过我们的工作也不少,事情多着呢。”

果真如她所说,回到厂里之后,许艳红就在一边记录,一边还道:“你还得了解外边各种蔬菜的价格怎么样,我们要的数量多,因此只能找最便宜的,毕竟拨给我们的钱票就那么一点,怎么分配就是我们的事儿了,还有啊,外边出什么菜我们也要及时了解,最好找最便宜的换。”

说完,她眨眨眼,朝着林夏安笑得有深意。

林夏安从中品出来一些意思,也就是说,在每天拨给采购的钱票以内,买什么菜都是她们自己做主,那里面的文章可就大了。

只要算计好食堂吃饭的人数,然后购买最便宜的菜,那剩下的钱票去哪里?还不是被私有了。

当然,你也不能太过,别哪一天食堂里突然增加了几个人要吃饭,饭菜却不够,那你就完了。

这样算下来,能捞到的好处还是不少的。

难怪人人都想进采购,实在是比起其他地方太好赚钱了。

“这样吧,既然你已经是采办处的一员了,那我们就分开来采购,也能省得一些时间, 免得还会有些东西分不清楚。”

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