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第39章 与大导演密谈【3】 (第1/2页)

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外婆做的是葭萌传统美食,俗称八大碗。

刀尖丸子,肥瘦相间的肉与豆腐加上各种佐料剁成肉泥,再用菜刀的刀尖在掌心刮成一个头粗尾细的小三角体,细的那头搁在碗底,顺着碗沿排上一圈,中间垫些干黄花木耳萝卜之类的上锅蒸熟。

龙眼肉,五花肉切成厚片,中间卷上煮熟的小红豆泥,卷成一个肉卷,碗底搁上一些切碎的红糖,把卷好的肉卷排开,排成三排,肉卷上再搁好煮熟的糯米。

八大碗,是八种不同口味的蒸菜。

有咸有甜。

有辣有酸。

八只海口大碗,这么摆上桌,在灯光的映衬下,显得美味诱人。

“大娘,你和甜心做了这么多好吃的呀?真是辛苦了!”

杜鹃的眸光落到了一碟酥好的花生米上,心想外婆真是体贴的人,也只有这样心善的外婆,才能教出叶甜心这样可爱的女孩儿。

“不辛苦,你们快尝一尝。”

金鑫坐在杜鹃的身边,给倒了一杯啤酒后递给外婆。

外婆连连摆手,“你喝,我不喝酒。”

“是,您喝吧,外婆从来都不喝酒。”

金鑫夹了一块龙眼肉搁到自己的面前的碗里,肉蒸的火候很好,一夹便烂了,吃在嘴里,有一股淡淡的糯米清香和红豆的香软,味道层次感非常丰富。

“大娘,你的手艺特别好,可以留在帝都开餐馆了。”

听见金鑫夸着自己外婆,叶甜心比夸自己还高兴,她道,“叔叔,外婆可不能开餐馆,开餐馆很累的。”

杜鹃得意了看了一眼金鑫,话中的意思是,你看,我看中的人,是多么好的呀。

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