第12章 销路茫茫 (第2/2页)
大厨是一个白白胖胖的老头,本来和气亲切的脸上此时怒火重重,一把扯过身上的围裙仍在地上,对酒店经理吼:“我受够了,我不做了,谁爱做谁做!”
“师傅别别别!”
“廖厨冷静!”
“别说气话。”
其他副厨帮厨纷纷劝阻,廖厨在海之缘的后厨从洗碗工做起,整整三十多年终于爬到主厨的位置,一气之下离职绝对会后悔的!
看着地上鲜红的围裙,自己也不想离开这里,海之缘就像是他的家一样,但是,“我能怎么办,那个大小姐什么也吃不下,她吃不下她爸爸就不会给酒店投资,没有投资酒店就要被人兼并啦!”蹲下身抱住围裙,呜咽着:“袁总对我那么好,我却一点用都没有。”
大家都沉默了,原本欣欣向荣的海之缘竟然因为一个小财务卷款逃跑,资金链断裂,一下子就到了要被收购兼并的程度了,这其中甚至隐隐有竞争对手的身影。
酒店经理见状心里也不好受,大家都在海之缘工作很久,感情深厚。为了釜底抽薪,这次首富父女来海市旅游,老板千辛万苦才把人请来酒店,就想拉点投资,没想到首富女儿胃口那么刁,所有菜上上去都被原封不动的退回来了。
沉默间大堂经理跑过来,安慰大家:“没事了,是艾小姐厌食症发作,才吃不下东西的,艾总并没有怪罪我们的意思,袁总也让我们别多想。”艾总就是华国首富,袁总是他们酒店老板。
“唉!”经理可真的不能不多想,海之缘闻名华国多年最重要的原因是酒店的海鲜焗饭,曾被无数老饕真心安利。而成为海之缘酒店主厨的唯一考核就是,做出正宗海鲜焗饭。
廖大海的海鲜焗饭也是被前主厨认可,才能爬上来的。可是刚刚廖厨精心制作的海鲜焗饭,还是被退下来了,大小姐只吃了一小口,听说还吐了;哪个厨师能忍受这种侮辱,所以廖厨才会气到要辞职。
大小姐的厌食症既是危,也是机。
经理当机立断,“老廖,煮一碗海鲜粥,最后在试一试。”厌食症就是吃不下饭,这时候来点粥可能不错。
11点多的厨房灯火通明,帮厨翻遍了后厨,也找不出新鲜的食材了,下一批鲜货要凌晨才运来。“经理,没食材了。”
廖厨扶额,“刚刚剩的海鲜都做了,现在就只有一些配菜。”这下可真的完了。后厨一片惨淡的时候,廖厨徒弟突然从冰柜底掏出来3只水晶虾和3只面如花蛤。一手举着一个,眼睛发亮:“这里还有!”
“太好了!”
“怎么放去3柜了,这是员工餐的冰柜,以后可别放错了!”廖厨板着脸教训,拿过徒弟手里的虾,捏了捏,眼角微翘,“很新鲜,小白处理一下,我做一个鲜虾粥和一份花蛤冬瓜汤。”
廖厨双线并行,十分钟后,鲜香清甜的鲜虾粥和热气腾腾的花蛤冬瓜汤出炉,被大堂经理稳稳地送到包厢里。
十几人的包厢只坐了3个人,其中一个面容姣好,却被清减的身材拖累,瘦的都快脱像的女孩看见又有菜端上来,不耐烦:“我真的吃不下,我回去休息了。”