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第682章（第2页）

谢明知按照李渔燕的指挥，把海参处理干净，接着他又快速的宰了一只鸡，拔毛切块更是忙得不亦说乎。

可就在他把食材都准备好后，谢明知突然停下了动作，朝着正在准备海鲜粥的李渔燕看去。

李渔燕，“怎么了？”

“那个小姐啊。”谢明知有些不好意思的朝她看去。

“嗯？”

“那个，这个海参鸡汤……”谢明知可是知道自己的手艺的，做的能吃那肯定是没问题的。

但是要做的美味，那可就不是他这点手艺，能够做出来的。

一想到这，谢明知就朝李渔燕尴尬的道，“能不能您来炖啊，我怕我一个发挥不好，直接就把这锅鸡汤给毁了。”

李渔燕弯了弯眼睛，“不会的，海参鸡汤的做法非常简单，我教你就行。”

“别别别，就我的手艺，还是别糟蹋这么好的东西了。”谢明知说着，就把李渔燕刚才在做的事情给接了过去，“是要把这个煮好的八爪鱼给切成块对吧？”

李渔燕点头，“对，八爪鱼的个头有些大，要用来熬粥的话，需要切成小块。”

“这活我来，我刀工好，切个块什么的一会儿的事。”

李渔燕看着谢明知拿着刀就要把整个八爪鱼都给切了的架势，赶紧又加了一句，“切个五分之一的小块就行，太多了熬粥也不好。”

“行，交给我就行。”谢明知说着，就开切了起来。

李渔燕看着谢明知按照她刚才切的大小，继续切块之后，便放下心来，做起了海参炖鸡。

海参切成顺长条状，再过水捞出，跺块的鸡肉同切好的姜片，一同下锅煮去浮沫，原本在煮的同时还需要加入干贝、枸杞、红枣等材料。

但是由于这会儿条件不允许，所以，李渔燕开了一个椰子，把椰子汁倒出，挖出里面的椰果，切成块状，同撇去浮沫的鸡肉一块煮了起来。

加盖小火慢炖半个时辰，在炖鸡汤的时候，李渔燕把已经泡好的大米，倒入锅里熬煮了起来。