第14章 做生意 (第1/2页)
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一家子忙活到晚上,把那些洗出来的淀粉全都做成了红薯面条。
“这么多,能吃好几天呢。”
他们很容易满足,有吃的就很高兴。
林湘湘说:“这个不要叫红薯面条了,就叫粉条好不好?你看,用粉做的,还粉嫩嫩的。”
众人自然说好,反正这是她想出来的,自然是她说叫什么就叫什么。
她想自己做个酸辣粉给家里人吃,但是刘四娘不许她动锅铲,怕烫着她。
“乖乖,你还想做什么,你说,娘来做。”
林湘湘说行,跟她说了要怎么做。
做酸辣粉要有高汤、辣椒等调料,还有炸花生和芝麻。
家里没有高汤,但是昨天广云轩给的菜里有大骨,就拿来煮了煮凑合着用了。
接着,先把花生炸出来,芝麻炒熟。
然后留一点油,炒辣椒等调料,炒好后放在一边备用。
接着把粉条煮出来,再把青菜烫好。
大海碗里放粉条,加青菜、辣椒等调料,加上高汤和别的调料,然后用热油往上面一倒。
滋啦啦一声响,放上炸花生和芝麻,酸辣粉就做好了。
酸辣粉有很多种做法,但也都大同小异,这是林湘湘自己喜欢的做法。
做好后,那香味就出来了。
林湘湘还加了一点家里的小咸菜碎,味道更好。
一碗酸辣粉做好,虽然还没吃,但大家都觉得肯定差不了。
刘四娘赶紧的又做了七碗,一人一碗。
大家围在桌前,一边喊着烫一边吃,吃的酣畅淋漓十分痛快。
“好吃好吃,乖乖真厉害。”
林五湖和林湘湘吃的是没辣椒的,但他依然觉得很好吃。
看吧,他就说自家小妹最厉害了,这才几岁啊,就做出来这么好吃的酸辣粉。
大伯和奶奶他们还说亭君和丽君姐姐最有出息,切,才不是呢,乖乖才最有出息。
一家子都一边吃一边夸赞,说着以后吃这个也很好。
“以后不放高汤什么的,也不放油,只加点酱油和花椒,也很好吃。”
反正比整天干吃红薯要好的多。
或者是稍微放点油炒一炒,再煮这个粉条,加点自家种的青菜,味道一样很好。
他们看城里吃面条的就是这么吃的。
看他们都吃的高兴,林湘湘突然说:“爹娘,我们做酸辣粉的买卖好不好?”
一家子全都抬头,疑惑的看过来。
林平安想了想:“乖乖怎么想做生意了?”
全家没人做过生意,一说起做买卖,都很陌生,还有点害怕。
林湘湘说:“因为做生意赚钱啊。这酸辣粉大家都觉得好吃,而且整个县城只有我们家会做,要是出去卖,肯定会有人吃的。”
林平安和刘四娘都有些犹豫。
他们已经这么平淡的过了三十多年,都是给人做帮工和种地赚钱,突然让他们做生意,都有点接受不了。
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