第111章 卖酒团1 (第2/2页)

昨日玛蕾所点的那一杯“科斯莫”也是鸡尾酒的一种，是蒙提忍着手肘和肩膀的疼痛感才完成的，正如他所说的那样，偶尔制作一两杯还可以，但是要是保证17点至0点七个小时的营业，那完全是不可能做到的事情。

“今天蒂法既然想要先熟悉一下的话，就负责听取客人的要求点餐和上餐吧！”

蒙提这么说完，对着蒂法招了招手走到了后厨的门口，那里有一个隐藏在吧台背景后的凹槽，弯曲的朝向内侧安置着一个小窗。

“这是和后厨链接的窗口，我会在每个餐盘上面都留有和桌子对应的标号，蒂法到时候只需要在记录了客人的要求之后，把记录的菜单和桌号通过这个窗口给我，然后我准备好餐品放在盘子上，蒂法端到对应的桌子那里就可以。”

“因为我们这里不是餐馆，哪怕是午餐供应时段，也不会出现一个桌子上的出餐需要一盘一盘分开的情况，都是一次性供应一份套餐，所以这套流程非常简易，应该很容易就能习惯。”

“嗯...”蒂法点头，比起“八番包子”的还需要制作的步骤，只需要点餐和端上桌这两个动作的话，确实简单的过分了。

但是蒂法也知道，这份工作的难点并不在这里，而是“鸡尾酒”。

无论是什么事情，只要有人能以此谋生，那它便绝不是一件简单的事情。

不知什么时候，玛蕾已经偷偷地离开，在蒙提的带领下蒂法前前后后的试着走了几遍流程，记下了桌号，然后蒙提再将所有的招牌上的菜品都制作了一遍让蒂法能够形象的和招牌上的字眼联系起来记忆，大约十一点出头，就有客人敲响了“Seventh heaven”的大门。

蒙提眯着眼睛看了一眼墙上的挂钟

“诶呀，迷迷糊糊地，开门晚了！”

蒂法急匆匆地，踏着小靴子跑到门口，拉开大门的时候还“客人对不..”

“欸欸？拉斯特！”

少年单手揣在风衣的口袋中，笑意盈盈的看着蒂法

“今天我这边很顺利哦，蒂法你怎么样？”

少年在蒂法眼前拿出今天的收获。

“啊，这边还没有开始呢——刚刚在记忆菜品的样子，蒙提和我都忘记了时间..”蒂法不好意思的低头撩了撩耳边的发丝“要不是拉斯特来敲门，可能都还没开门呢。”

“那我就来做蒂法的第一个顾客吧！”少年说着，踱步进入屋子，陈设和昨日被邀请来时没有什么变动，不知道是不是头发剪短了的缘故，整个前厅看起来亮堂不少，

蒙提此时也整理好了后厨的东西，推开了门，穿着灰色的西装走了出来，看到形象大改的拉斯特时一怔——好英俊的少年...但是也好眼熟，但是又记不起在哪看见过，打招呼道：

“欢迎光临...客人你是？”

“您好，我是蒂法的男朋友，拉斯特，昨天与蒂法一起被玛蕾邀请过来过。”

少年理解的笑笑，毕竟改了造型，去掉胡茬之后他也差点认不出自己，加上几日来的锻炼让整个人外在的精神表现提振了不少，看起来判若两人也是正常的。

上前对着老人伸出手，蒙提也带着些许奇异的目光，伸手和拉斯特握了握。

“啊——这么说可能有些冒昧，但是我没有想到少年你打扮一下以后能这么...”

“？”一边走上来的蒂法歪了歪脑袋，冒出一个问号。

“总之，能不能也请你来店里帮忙呢？”

“哈？”拉斯特挑了挑眉毛，他才刚刚得到义警队管事的承诺，有稳定的委托处理的话，短时间应该不会出现缺钱的情况，而且蒂法已经获得了营业额的六成收入了，要是自己再加入...

于是就想拒绝：

“我的话，已经找到不错的工作了。”说着，拉斯特从口袋里拿出一刀纸币“这是5000GIL，一个上午赚到的——”

“少年你是作为佣兵完成了委托吧——”蒙提不假思索地，看见这个收入他就马上明白过来“贫民窟可没有那么高额的工作...额...除了围墙商店街那里，不过不要急着拒绝哦。”

“那种大额的委托不是每一天都有的，义警队那里也一般是提供一些几十到几百GIL的任务，光靠这份工作的话是很难稳定下来——‘Seventh heaven’曾经白天和晚上的营业额都可以达到近2000GIL哦！这可是巅峰时期的成绩呢。”

“如果你来帮忙的话，可以和蒂法换白天与晚上的班，这样各自轻松一些的同时，还能够有一份稳定的收入——”

“所以，这里营业额是区分白天和晚上的吗？”拉斯特很快捕捉到了要点，问道。

“啊啊..玛蕾没跟你们说吗？”蒙提不好意思的抓了抓头发

“因为这毕竟是个酒吧，所以白天和晚上的营业确实是区分开的，白天是菜单上的食物的话，晚上就是是酒水的价格哦。”

“那之前说的六成营业额是指？”

“之前我确实是想要给蒂法总营业额的六成的，不过那要在蒂法学会制作‘鸡尾酒’，能够独自挑起晚间营业的重担之后...”

是这样，那倒也合理。

蒂法也露出了了然的表情，毕竟如果只是点餐和配餐两个动作就能拿走所有营业额的六成的话，她也感觉有些不对劲。

“如果拉斯特你愿意来帮忙的话，我可以在你们一起工作的时候给你们一人开四成的营业额分成，夜间也是一样哦！”

“主要是还需要留下一些来作为成本支出嘛...”

蒙提有些犹豫地解释道，虽然拉斯特和蒂法两人都在的话销量可能也会增长不少，但是“Seventh heaven”的店门毕竟就那么大，能消化的客源也是固定值，所以再高的提成可能会让经营出现一些问题，六成本来大概就是极限了。

“这个倒是无所谓，毕竟如果两人坐班的话，工作量也会下降，劳动变少了报酬也变少是正常的——”

不过...

“一天4000GIL的营业额吗！如果是六成的话...”

是2000多GIL的收入啊，白天和晚上各1000，这几乎是蒂法在“八番包子”卖包子三、四天才能比得上的水平，而且选择换班或者干脆一起工作的话，工作的强度也不会太高——

两人对视一眼，拉斯特对蒙提点了点头，他是真实的感受到了蒙提的诚意，这个老人，似乎是非常急切地在做这件事情——所以，他在与少女进行一番眼神交流后，也作出了让步：

“那好，我也来帮忙——不过，是不定时的，”

“所以的话，无论是我们两人中的一个，还是两个都在的时候，提成就给六成就可以了。”

蒙提满是皱纹的脸上顿时紧皱着，露出一个开心的笑容：

“哎呀哎呀，这下子，我的酒吧、要男女通吃啦！”