第131章 糖醋排骨 (第1/2页)

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青烟袅袅，茶壶茶杯不时升起热雾。

顾钧和何炯、黄小厨三人依然在闲聊中喝着茶水。

不过他们已经从书房换到了家庭图书馆的阅览桌上。

这时候的书房，被假期回来的赵青琳和团子占据了。

下午四点左右，顾钧本打算送客后去接赵青琳回来的。

当时，顾钧灵光一闪，试了试“传说中”的茶杯倒满，把客送的说法。

可面对“杯满送客”的喻意，何炯和黄小厨都选择了无视。

黄小厨还开口嫌弃他怎么不注意点，茶水都洒了。

这让顾钧有些脸红。

因为这是他第一次用这种比较“装”的方式，所以，顾钧还是比较羞涩的。

不能送客，赵青琳也不能不接。

顾钧只好直接对两位客人解释，自己要去接女友。

然后……

何炯两人依然待到了现在，直到晚餐结束。

甚至往后的半个月，黄小厨跑顾钧家的的频率愈来愈频繁。

厨房

顾钧正在做糖醋排骨，黄小厨则举着手机录像。

看着顾钧一勺一勺加调料进行糖醋汁的调制，黄小厨仔细记下添加分量，又想着等会把勺子顺走。

毕竟每个下厨人的“一勺、少许”等代表分量的名词都不同，他觉得直接拿走顾钧的计量单位比较准确。

“嗞～”

顾钧把浸泡过盐水后的猪肋骨放入炒锅。

小火煎至两面微黄，在恰当的时间，用小碗倒入老抽，用做上色。

黄小厨看到这里，默然地把目光盯向那只小碗。

‘嗯，这也拿走吧。’

排骨翻炒出火候，加入姜葱炒香，然后倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀。

最后，用稍大的碗接开水，小火慢炖，大火收汁，撒入白芝麻。

“喀”

顾钧准备好菜碟，左手用力抬起炒锅，右手锅勺往下扒拉鸡块。

至此，一份顾钧牌糖醋排骨搞定。

这还是顾钧第一次这么繁琐的做菜。

要不是看在黄小厨那么破费，他才懒得做的这么复杂。

光是小火慢炖的四十分钟就让顾钧人麻了。

平常这么长时间，一桌菜都被他弄出来了。

黄小厨当然知道耽搁了顾钧的时间，老脸挂着笑，对着顾钧就是一顿猛夸。

“小师傅，您可真是……”

“我对您的敬仰如……”

“这排骨色泽金黄，酸甜的四溢的香味……咕噜，滋滋。”

‘不愧是当老师的，知识点好丰富啊。’

听着耳边没有丝毫重复的夸赞之词，顾钧整个人都差点飘起来。

看看，看看，就该让管家跟黄小厨好好学学怎么拍马屁的。

现在是下午四点，这道菜算是两人的下午茶了。

吧台边，两人相对而坐，就着糖醋排骨围绕美食胡咧咧，黄小厨爷也趁着这个时间，把做糖醋排骨的问题提出来，求解答。

这也是他频繁拜访顾钧的原因。

作为一个爱好口腹之欲的人，自己厨艺也不差的情况，那是遇到好厨师就忍不住想学。

特别是结婚、有了孩子以后。

俗话说得好：想抓住女人就先抓住她们的胃。