第77章 下酱 (第2/2页)

有的时候罗家要是吃点什么好的也会想着给钟知然送来一份，所以除了李翠红家以外，钟知然跟老罗家走动的也是比较近的，狗蛋每次过来钟知然也会拿一些糖果糕点什么的给他吃。

小孩子其实是最为敏感的，谁对他好他心里门清，这不一看到钟知然就撇开他奶奶的手，直奔钟知然跑过去，搂着钟知然就不撒手了。

钟知然也只有擦擦手抱起狗蛋。

“大娘，你过来的太是时候了，我俩这酱块子是不是不能下酱了，咋还冒烟了呢？”

钟知然一边问着，一边借着衣服口袋掩护，从空间里抓出一把糖果出来，把狗蛋的两个小口袋塞的满满的，也不忘扒开一颗塞到小馋猫的嘴里。

“这不是挺好的吗？没坏，把外面这些灰刷洗干净，在把酱块子掰成一块一块的，晒上一天就能放到缸里下酱了。”

钟知然只感觉自从自己来到这个世界，真的是学会了许多奇奇怪怪的知识，但操作下来也是乐在其中。

也许是怕钟知然不会兑盐和水，第二日罗老太太又早早的过来了，昨天是周天冯芳才会放假在家，今天就连冯芳的那些酱块也是需要钟知然负责下到缸里。

“这酱块子和盐也是有比例的，两盆豆一盆盐。”

钟知然烀了二十斤的黄豆，就从空间里倒腾出来了十包盐，放到盆里端了出来，还给冯芳准备了五包。

把盐和酱块子都放到了缸里，水的多少则是由罗老太太掌控的，然后要浸泡两三天，等酱块子被水泡的软和了再用酱缸耙每天多怼咕几下，保证酱块子都能怼开。

“找一块白布蒙上，阳光好的时候就多晒一晒，这样酱发的才快，对了，我咋没看到酱耙子？”

钟知然反应了一下，就知道罗老太说的是啥了，之前在李翠红那她就见到酱缸里有一根奇怪的棍子，那个就应该是酱耙。

“我一会儿让我家老二给你做一个，冯知青也没有吧，一起做两个吧，等做好了我就让咱家你二哥给你送过来。”

接下来的日子，除了屋子里的那几只小鸡，这个酱缸也成了这边的保护对象，天气好要打开晾晒，一但阴天立马就要盖上，因为罗老太和李翠红都告诉钟知然，酱缸里一但进了雨水，那就会生虫，也就吃不了了。

每天早上钟知然的第一项工作就是打开酱缸的盖儿，然后开始打耙，据说这大酱在发起来之前，打耙的时间越久，杂质就撇的越干净，酱吃起来的味道也就越好。

就连每天都要去学校上课的冯芳都是每天都不会错过打耙的，就等着酱好了之后，吃上一口自己下的大酱。

钟知然这边忙碌且充实，唯一美中不足的就是，已经有好久没有收到田博文那边寄过来的信了。

而正被钟知然惦记的田博文也是出完任务回到了部队，第一时间就是查看有没有自己的信。

拿了钟知然的信后就宝贝的像什么似的，立马回自己宿舍悄咪咪的自己看去了。