第145章 平平无奇 (第1/2页)

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一行人从宅院出来，就有下人等在院门口准备带他们去尹氏的那处酒楼。

酒楼的生意没有尹氏说得那样糟糕，但这半年来也确实算不得好。

细追究起来，生意不好的原因，还同宝儿有关。

去年为了让庆安府连同周边几个州府全部在年初就开始养鸡鸭，徐志敏将宝儿默出来的鸭肉菜谱卖到了京城和周边州府。

穆家人因此得了两千两银子的好处，但京中这些没有买菜谱的酒楼因着没有新鲜菜式，生意就越发惨淡。

原本尹氏已经从掌柜这里听了这件事，也准备年后寻机会托关系也买上几道菜谱，将这些新鲜吃食也在酒楼中挂牌。

现在做这些鸭肉菜的原主要来京城，她也不需要再去额外买菜谱。

跟穆家人合伙开酒楼， 省心省力，又能相互照顾，两全其美。

穆子越同众人进门看到掌柜打量的眼神，就瞬间猜到掌柜此时的心思。

酒楼虽没换东家，但尹氏日后只要分红，酒楼经营全部交给穆家人，到时这楼里的掌柜小二，还有厨房中的一众厨子，全都要归穆家人来管。

这些人都是尹氏的陪嫁，之前是尹氏的家生子，又背靠镇国公府好多年，早已养出一些骄纵的心性，哪里能受得了一群乡下人来指派。

掌柜虽然讨好的看着骆翰恺兄弟二人，也对宝儿点头哈腰，可对上穆子越总露出几分隐隐的倨傲。

他这样，就让护着自家人心切的宝儿很是不满。

她回去一定要问问娘亲，这酒楼中的掌柜和小二能不能换掉。

奶和娘亲他们每天照看生意就很辛苦了，可不能让这些下人欺负了。

她才舍不得呢！

骆翰恺将宝儿不满的小表情看在眼中，知道这掌柜算是将他们家的小祖宗得罪了。

如果说现在的镇国公府有食物链，那食物链顶端一定是穆家人，而穆家人的顶端是穆子越。

宝儿日盼夜盼盼来的三叔，一个家仆居然敢给他脸色……

骆翰恺心下摇头间，已是生出回去提醒自家娘亲的念头。

京中各铺子里的掌柜和伙计，是时候该好好约束一番了。

待发兵西凉，皇帝将骆家架在火上烤，骆家在京中的日子一定不好过。

这些下人要趁早约束起来才行，不然很可能会给镇国公府惹来不必要的麻烦。

宝儿不理会掌柜，带着穆子越楼上楼下看了一遍，对酒楼中的布局摆设很是满意。

“刘掌柜，盛祥楼前年的盈利是多少？”

“回小东家，前年盈利是三千六百两，去年因为一些特殊原因盈利只有一千九百两。”

掌柜说前半句时语气带着骄傲，后半句又带着无奈叹息，这份转变自然得让宝儿觉得他只做个掌柜太屈才了。

只没受影响时，这里营收才只有三千多两？

她有些无语的仰头去看穆子越，穆子越知道她心中在想什么，笑着说了句。

“咱们的食肆去年赚了一千七百两左右。”

这份营收还是受了蝗灾的影响，关店关了两个月，又有两个月客人不算多。

若是没有蝗灾影响，一年赚上两千两不成问题。

当然，若是没有蝗灾，宝儿也许也想不到还可以做烤鸭和一些鸭肉菜。

刘掌柜听穆子越如此说，身上那点倨傲便下意识收了收。

乡下食肆一年能赚一千七百两……吹牛的吧！

宝儿总觉自己越看掌柜越觉得不顺眼，傲娇的哼了声就同众人到了后院。

后院是厨房位置，此时后厨的人全都在这里。

掌勺也姓刘，跟刘掌柜同族。

知道年后酒楼就要转手，刘大力带着徒弟和小伙计心中都有些不满。

宝儿不理会他们，这些人不听话全部换掉就是了。

而且，在她心中就没有王氏做不到的事，收服这些家伙对王氏来说肯定易如反掌。

她只关心这后院可以在哪里做烤鸭，王氏她们到进城后，她的空间肯定要利用起来。

三四天就能孵出一批小鸭子，只要地方足够大，盛祥楼就能让所有客人吃上烤鸭。

楼中四处看过已是临近晌午，都已经来看酒楼，后厨这些人的手艺自然也要尝尝看，一行人的午饭就在楼中解决。

宝儿看着平平无奇的菜式，尝着平平无奇的味道，终于明白这酒楼的生意为何也平平无奇。

之前尝过了镇国公府后厨的手艺，她一直担忧周氏来京城后是否能快速打开局面。

现在，嗯，这种都能一年赚三四千两，等周氏她们来了，一年肯定能赚万两以上！

虽然对口中吃食不甚满意，但宝儿的双眼却是越发明亮。

她要看着穆家越过越高，这个心愿……绝对可以达成了！

回到镇国公府时已是申时，一行人进到府中就先去吴氏院中请安。

吴氏午歇已经起来，正喝茶用着点心，见宝儿进门忙笑着招手。

“快来祖母这里，就知道你们该回来了，祖母让人准备了宝儿最喜欢的眉毛酥，还有查乳。”

宝儿欢快的去净手，盛祥楼中的饭菜口味太过寻常，这一年日日吃着周氏做出的饭菜，胃口早已经被养叼，她中午一边自省这一年多来的‘骄奢淫逸’，一边……还是没能说服自己多吃几口。

这会，刚好饿了！

尹氏知道女儿回来会先一步来吴氏这里，就一早等在这边，看着女儿眉飞色舞的吃东西，她笑着转头看向儿子。

“可是去了盛祥楼？”

“嗯，午膳就在盛祥楼中用的。”

骆翰恺想到宝儿边吃边嫌弃的模样，就下意识回想起周氏的手艺。

唔，不怪宝儿嫌弃，这样一回想他也有些嫌弃。

“娘，等奶他们来了，一定让好好尝尝她们的手艺！”

周氏擅长红案，小王氏擅长白案，王氏长袖善舞，唔，若是三叔能娶一个精明能干的妻子，到时候三婶娘来做掌柜，他们的酒楼就完美了~

这样想着，宝儿晶亮的大眼睛就看向自家三叔。

穆子越下意识开始头疼，做媒这种事真就如此不分年纪，谁都喜欢？

看过了宅院和酒楼，又同自家三叔亲近了一整日，之后的几日宝儿就懂事的不再随意去前院寻他。

三叔来京城是要会试下场的呢，下场前一定有不少准备要做。