第12章 有了竞争者 (第2/2页)

张世杰指着木盆里冒着热气的扒肉条说道：“涨八文钱是因为加了大肉，顾客们不亏，煎饼的口味也更加美味。”

一旁的摊贩听到后凑过来看了看，看着色泽红亮、香气扑鼻的大肉条，不由得咽了下口水。

“小娃娃，先给我来一张吧！一共十三文吧？”

张世杰笑呵呵着说道：“大叔，给十文就行了，咱们谁跟谁？我给你挑一块最大的肉条。”

说着，张世杰开始摊起了煎饼，第一锅要稍微慢些，那是因为火还没有起来。

等煎饼做好后，张世杰往煎饼里加了一大块儿扒肉条，用竹叶包好递给了摊贩大叔。

“嗷呜！”

摊贩迫不及待的咬了一大口，顿时眯起了眼睛，“肉香扑鼻，软糯香甜，好吃！小娃娃，你这大肉是怎么炖的？为何一丝腥味都没有？”

张世杰微微一笑，神秘兮兮地凑到摊贩耳边低声说了两个字：“秘密！”

摊贩听后哈哈大笑，这小子是真不傻。

其实，张世杰炖的肉之所以没有腥味，是因为佐料好，除了有花椒外，还用上了几种药材，有八角、白芷、肉蔻、豆蔻、丁香、草果。

这个世界的人们不会用药材来做食物，而张世杰却信手拈来，作为美食国度来的吃货，这都是正常操作。

即使你也用上了药材，可其中配比却是至关重要，多一分变味，少一分的话味道就很奇怪，根本就谈不上啥美食。

得到摊贩大叔的肯定之后，张世杰更加自信了起来。

赶集的人越来越多，街溜子二狗子也来了，他咋咋呼呼着对张世杰说道：“集市东头来了两家抢生意的了，现在已经排起了队，他们只卖三文钱一张。”

“威风凛凛的二狗哥没有砸了他们摊子？”张世杰笑呵呵的问道。

二狗子尴尬一笑：“砸不了，他们是镇子上的住家户，与我家里相识，我怕他们找上门来跟我爹娘告状。”

呸！丢人，这胆子还学啥黑社会？

“你不着急？”看张世杰一副云淡风轻的模样，二狗子好奇问道。

张世杰笑着摇了摇头：“我对自己的吃食有自信，酒香不怕巷子深。”

“这倒也是，我看他们摊的煎饼果子不怎么样，人们之所以排队买，也就是图个便宜。”二狗子表示赞同。

张世杰却不这么想，有了人模仿，就说明人们已经看到了商机，但他们的手艺不精，这就给自己开办培训班创造了机会，事情都有两面性，人们看到是竞争，而张世杰看到的却是双赢，看到的是市场，而且前途似锦。

张世杰送了二狗子一张煎饼果子，里面加上了扒肉条，吃的二狗子直叫娘，他从来没吃过这么香的肉。

两个新开张的煎饼摊分走了不少客人，但也有不少回头客来关顾，白发老者就是一个铁粉，当他吃到加了肉条的煎饼果子后，连连高声大赞，这也引来了不少食客的关注，尽管价钱贵了不少，但挡不住他们的好奇心，品尝完之后的人也没有一个后悔的，都很满意此次煎饼的改良。