第89章 干啥啥不行 (第2/2页)

先把山鸡烫一下拿出来让杜彩燕拔毛，第一次干这事，不过很有兴趣！

他则是把整个野猪放到锅里去泡着，野猪和家猪不同，野猪的皮毛更厚实，只是那开水浇上刮不掉的，野猪全身的脂肪很少，都是腱子肉，肉质鲜美！

锅很大，他特意叫玉玲珑准备的，一边泡一边试，水一直沸腾，愣是泡了五分钟，脚上的毛才能拔掉，连忙提了出来放在早就准备好的胶皮上面，拿出菜刀开始刮毛！

要带皮才好吃！得炖好久，但没关系，他带了高压锅！

弄了半小时才把毛刮干净，然后拿到小溪下游去处理内脏，除了大肠不要，其他的都留着！

脂肪果然很少，这寒国的猎场很真啊！这真的就是野猪，不是放养的，这皮都拆过半公分，一定很q弹！

忙活半个小时，在黑科技刀的面前，即便如此防御也像豆腐一样被轻松切开！

上百斤的肉，这种天气，放两天是不会变质的。顺便把两只飞禽给切块！

江林木拎着肉离开，杜彩燕看到下面的石板都裂开了！

“喔……你这这什么刀？石头都给劈开了！”

刀法也是神乎其技，四个腿和排骨被卸了下来，其余的切成一条一条的，每条都一样大小，带都只是轻轻一划拉就切断了！

这道裂痕应该是刚才把猪一分为二是留下来的，刚刚明明就只是扫了一道，然后猪就被切开了，还把地上的石头切开！

“第一次用来切猪肉，力度没掌控好，真正的大师，应该不会在石头上留下印记……”

他刚用力过猛，对锋利程度掌控力还不够！

直接把一整只猪脚切块，倒掉大锅里面的水，洗刷干净，就用这个大锅，焯水上料炒香然后放进大瓷罐里用火炭慢煮，起码得煲一个多小时！

“好香啊！我能吃一块吗？”炒香的味道很诱人，旁边的杜彩燕咽口水！

她看见某人拿了一块嚼了起来，所以有此一问！

“你吃不动！”香是香，嚼起来就特别的硬，不过在他这个体质加持下，愣是给吃了！

妥妥的硬菜！

“我不管，我就要吃一块，你都吃了……哎呀，这什么啊？这真的能吃吗？”

一口差点把牙崩掉，江林木没搭理她，多大人了，还是大家闺秀呢，这事都干得出来，早告诉你吃不了……

“你干嘛去？”杜彩燕见其转身走了，连忙把咬了一口的肉放回锅里跟上去！

“没看见我这一身吗？我去泡个澡！一瘸一瘸的跟来干什么？”旁边溪水有一处七八米直径的小潭水！

杜彩燕因为扭伤的原因，走路有点一瘸一拐的！

“那我也……”突然意识到现在冬天，那水多凉，连忙摇头！

“我不去了！”

“把菜处理好，腰子我用来烤，其他的和配菜都切好，我等下回来炒！”

“怎么切？我不会啊！”杜彩燕一脸懵！

“不会百度吗？”没好气的声音！

“好吧！”

转身看向桌子上的内脏完全看不懂，拿出手机先搜一下猪肝，切法很简单，就切片然后洗好晾干！

然后是再次清洗猪肚然后切成小条小条的，滑不溜秋的很不好切，还好菜刀是高档货，很锋利！

最麻烦的是粉肠和猪心，慢慢切成花，然后摆盘，不得不说，很精致很漂亮！

途中给管子加火炭，还淘好了大米，可没有电饭煲，知乎上面只有电饭煲的流程，柴火饭她看不懂，只能先放着，准备佐料香料！