第19章 高下立判 (第2/2页)
王经理搓搓手,看向何雨柱。
何雨柱差点笑出声来。
都到这时候了,王光平还贼心不死。
“不行。”
何雨柱干脆利落的拒绝。
“柱子,这也是为了鸿宾楼,你就让一步吧!”
王经理皱了皱眉,强调道。
“王经理,菜谱是师父教给我的,若是让他知道,有人联合王光平,逼我交出菜谱,您觉得他会怎么想?”
何雨柱丝毫不惧,他与王经理对视,语气平静道。
听到这话,王经理心漏跳了一下。
他差点忘了,何雨柱是田泽华的徒弟。
田泽华是谁?鸿宾楼的主厨!
一座酒楼,能开的红火,除了经营方面,最主要的就是主厨。
自己只是个大堂经理,可以随便替换,但主厨不行。
得罪了田泽华,自己能有好果子吃吗?
“柱子,你来做,后果我承担。”
王经理深吸一口气,沉声道。
“王经理!您疯了!”
王光平不敢置信的大叫道。
“闭嘴!”
王经理怒吼道。
“好。”
何雨柱点点头,来到做菜的地方。
“拿一块上好的牛里脊肉!”
他大喝道。
一人连忙将牛里脊送上。
何雨柱手持菜刀,深吸一口气。
下一刻,菜刀快速切动,顺着牛肉的纹路,垂直下刀切制。
刀在他的手上,宛若一朵灵动的蝴蝶,快的让人看不清。
“这刀法……”
众人大吃一惊。
牛肉切好放入碗中,何雨柱依次倒入调料,进行腌制。
等待的过程中,他将其他配菜一一备好。
整套流程下来行云流水,令人赏心悦目。
时间一到,何雨柱迅速坐锅入油,下葱蒜末,煸炒青红椒圈,接着将莴笋豆芽等配菜下入,边炒边加调料。
“这是……”
王光平瞪大眼睛,几种调料是他之前没放过的。
他揉了揉眼,想要看清楚,可何雨柱动作迅速,根本不给他机会记住。
“哗啦!”
何雨柱将热水倒入腌制的牛肉中,进行最后的汆制。
当牛肉依次倒入,一道正宗的水煮牛肉便成了。
“咕嘟”
一人忍不住,咽了口口水。
“这也太香了!”
其他人感慨道。
同样是水煮牛肉,何雨柱明显远超王光平所做的。
“太好了!”我这就端上去!
王经理欣喜若狂,立马端了出去。
“柱子,你快坐!”
一人赶紧搬来椅子,殷勤道。
“柱子,喝口水!”
又一人拿着水,热情道。
何雨柱连忙摆手道:“大家不用这样,倒显得咱们之间生分了!”
听到何雨柱这么说,众人都笑了起来。
果然,柱子还是那个柱子!
何雨柱看向王光平,“你可服气了?”
王光平心如死灰。
即使不想承认,他也明白,自己输了。
输得一败涂地!