第40章 又吃肉？院子里的人馋坏了！ (第1/2页)

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第二辆自行车很快便组装完毕。

宋河骑上，在四合院里转了几圈。

壹大妈们在一旁看着，嘴里不断称奇。

“哎，这辆看着也挺新的。”

“这车子不仅看着很新，骑着也很稳呀，宋河这小子有点本事呀，之前怎么没看出来。”

转了几圈，宋河轻轻捏了下刹车，自行车稳稳的停在家门口。

完工。

忙活了半天，花了几十块钱，两辆自行车总算组装完成了。

时间已经不早了，宋河把车子停好便回屋做饭了。

红烧肉可是流传甚广的一道美食。

在炎夏各大菜系中，都能看到自己特色的红烧肉。

家里没有砂锅，只能退而其次用铁锅来做。

烹饪得当的红烧肉肥瘦相间，口味松软，能达到入口即化的程度。

把买好的五花肉放在案板上。

现在的四九城温度已经渐渐回升，宋河忙活了这么久，身上已经微微出汗。

把厚实的外套脱下，晒到了院子里。

卖鱼的时候竹篓里渗出来不少水，正好趁着太阳晒一晒。

来到厨房，宋河发现跟进来一只小馋猫。

团团眼神直勾勾的看着案板上的五花肉：“粑粑，中午次肉肉嘛？”

宋河笑着摸了摸团团的小脑袋：“中午咱们吃五花肉，你先去外面玩。”

团团摇了摇头，自顾自的坐到一旁的小板凳上。

宋河笑了笑，也没再说什么。

团团这个小馋猫看到好吃的就挪不开脚步，妥妥的小吃货。

把五花肉洗干净，宋河拿起菜刀来是把五花肉切块。

三斤五花肉，要是放在别人家，怎么着也能吃一星期。

可宋河打算中午全料理了。

在吃这一块，宋河很舍得花钱。

五花肉做起来简单，但是需要的辅料不少。

八角，白糖，葱段，生姜等等十余种。

但是条件有限，宋河只能做个简化版。

可即便如此，放在这个年代也是相当奢侈了。

把焯过水的猪肉放进锅里炒糖色，香味便开始在厨房里飘散开来。

团团在一旁悄悄地咽了咽口水，眼巴巴的盯着铁锅。

买办法，这个时代肉对人的诱惑太强了。

剩下的步骤就简单了，加入调料炖煮便可以了。

宋河趁着这个空隙，开始用另一口锅蒸米饭。

除了红烧肉外，宋河打算再炒一个青菜，不然只吃红烧肉会有点腻。

灶台下的火很旺，炖煮了一个小时，宋河感觉红烧肉差不多了。

掀开锅盖，香味顺着窗户窜到院子里，整个四合院都能闻到红烧肉的香味。

“粑粑，好香。”团团拉了拉宋河的衣角。

宋河从锅里夹起一块酱汁浓稠的红烧肉，放到一个小碗里。

“吹一吹再吃，现在有点烫。”

团团点点头，接过小碗，鼓起小嘴呼呼呼的吹了起来。

等红烧肉稍微放凉，团团忍不住咬了一小口。

“呜！”

还是有点热，但更多的是惊喜。

香甜的味道在团团嘴里弥漫开，让小馋猫忍不住的发出声音。

太好吃了。

肥而不腻，非常美味。

“粑粑，超好次！”