第21章 熬猪油,喷香的猪油渣 (第2/2页)
好好地一个家折腾成这个样子。
趁着热锅的空隙,宋河用小饭帚把案板清理干净,拿出肥肉切成小块。
他要熬猪油。
猪油其实是个好东西,只不过被前世一些所谓的\\u0027砖家\\u0027给诋毁了。
吃猪油不仅可以增进食欲,还有御寒和润肠通便的好处。
熬着有对于宋河来说简直不要太简单,
把肥肉中的瘦肉剔除干净,再切成小方块倒入锅中。
又拿小碗接了一碗水倒了进去。
剩下的便是大火熬制。
往灶里塞了两个木头疙瘩,足以支撑做完晚饭。
等锅里的水分少了一大半,再把切好的葱和蒜扔了进去。
熬了有二十多分钟,锅里的肥肉快开始缩小成小块,表面呈现焦黄色。
拿起开始均匀的翻炒,使整个锅里的猪油肉热均匀。
很快,锅里猪油的香味从厨房飘了出去。
正准备向第二个肉包子进攻的团团突然闻到了这股子香味。
顾不得眼前的肉包子,团团抿着小嘴蹦跶蹦跶的朝着厨房走去。
灶台有些高,团团看不到锅里有什么东西,正急的想跳起来看看是什么东西这么香。
在里屋收拾衣服的刘秋艳也走了进来。
看着蹦跶着正着急的团团,顺手把她抱了起来。
随后看到正在铁锅前忙碌的宋河,有点惊讶。
翻炒的手势,很是熟练。
从认识宋河到现在,这是第一次见他走进厨房做饭。
这个男人,居然真的会做饭。
但想到之前宋河的种种行为,刘秋艳还是没开口说话,只是默默地坐到灶台前,看了看里面的柴火。
宋河瞥了一眼刘秋艳,嘴角也悄悄漏出一个弧度。
虽然没搭理自己,但刘秋艳还是愿意给自己帮忙打下手的。
火光映在刘秋艳精致的脸上,看的宋河有些失神。
察觉到有人注释自己,刘秋艳抬头看去,刚好和宋河的眼神对视上。
宋河尴尬的转过头,嘿嘿笑了一下缓解气氛。
真漂亮呀。
他的心情突然变不错。
翻动猪油的锅铲都比刚才更卖力了。
又熬了一会,小肥肉块渐渐变成了扁扁的肉丁,成为猪油渣浮了起来。
团团刚才只是匆匆看了一眼锅内,便被刘秋艳放到了地上。
此时正焦急拽着宋河的裤腿问道:“粑粑,粑粑,这系什么东西呀,好香好香。”
虽然吃完了一个大包子,但团团还是忍不住咽了咽口水。
实在是太香了。
肯定是好吃的。
可奈何自己腿短,看不到锅里的情况,这可把团团急坏了。
宋河低头看了一眼小馋猫,微微一笑。
“锅里是猪油渣,又香又脆,可好吃了。”
听到宋河说好吃,团团的眼睛突然亮了。
奶声奶气的说道:“比包子还好次嘛?”
“团团想次。”
团团加大了摇晃裤腿的力度,想要宋河给她尝一尝猪油渣是什么味道。
宋河点了点团团的小脑袋:“别急,还需要再等一下,现在猪油渣还很烫,吃了会把嘴巴烫坏的。”
团团虽然是个小馋猫,但听到把嘴巴烫坏的时候,还是下意识的闭上了嘴巴。
放开宋河的裤脚,团团乖巧的来到刘秋艳身边,蹲下身子,眼巴巴的看着宋河手中的勺子。