第九十一章 烧烤 (第2/2页)
这年头供销社里的东西还是很全的,就是价格有点小贵。
不一会儿,陈青就将烧烤需要准备的东西全部买全了。
看了眼传呼机上的时间,已经快五点了,陈青连忙带着赵虎回到了他家。
“妈,今天晚上别做饭了,咱们吃烧烤。”一进院子,陈青就冲着屋里面喊道。
刘桂芹一脸懵逼的从厨房走了出来,看着满载而归的俩人疑惑的问道:“啥烧烤?我这饭都做好了,就差炒菜了。”
“就是羊肉串,我先腌肉,一会就能吃上。”陈青走进了厨房,招呼着赵虎和他一起干活。
刘桂芹皱了皱眉,没好气的说道:“我可不吃那玩意!太膻了,吃完一股味。”
“我整的羊肉串一点都不膻,你和我爸在里屋等着吃就行。”陈青将老妈推出了厨房,然后扭头处理起了食材。
前世烧烤在哈市兴起的时候,刘桂芹和陈兴国的年纪都太大了,根本受不了那么油腻的肉串,所以也就没吃过几回烧烤。
这辈子有机会,陈青可不得让老俩口享一下口福么。
别说什么鲍鱼龙虾,那种充满噱头的东西,在陈青眼里,还真就不一定比烧烤好吃。
在东北有着那样一句话,没有什么事是一顿烧烤解决不了的。
赵虎看着陈青娴熟的操作,满脸茫然的问道:“你往里面放糖干嘛,那还能吃了吗?”
“你懂个屁,赶紧去院子里烧炭去,还有别忘了喊你爸妈一声,晚上一起过来吃饭。”
陈青买了牛羊肉各三斤,再加上毛肚心管腰子等配菜,足够他们俩家吃的了。
赵虎一脸不服的说道:“我就算不懂烧烤,也知道佐料里面不能放糖啊!”
陈青没好气的回怼道:“要不你来!”
赵虎撇了撇嘴,一边往外走,一边阴阳怪气的说道:“要不你来!”
这可把陈青气的够呛,心想一会我就让你好看。
要说往肉里放糖,那是哈市特有的烧烤风味,关于这点,东三省各有特色,地域口味鲜明。
据陈青了解,放糖可以调和牛羊肉里的膻味,还可使其肉质鲜美,是哈市烧烤的一大特色。
再加上哈市最早创造的“涮毛肚”,组合在一起就是哈市独有的烧烤文化。
一连处理了这么多的食材,即使陈青现在年轻力壮,但还是累的腰都有点直不起来了。
这才终于赶在六点之前穿好了所有的串。
期间俩家的父母都进过厨房查看,不是没人想要帮忙,可都被陈青给拒绝了。
今天干活的只能是他和赵虎,长辈们等着吃就行。
陈家老两口看着好像打了鸡血一样的陈青,不知道该说些什么好。
心想这孩子现在怎么越来越魔怔了,怕不是最近生意没做好吧?