第148章 秒速8.3 (第2/2页)
“额,为什么要有冷凝器?”
“为了降低压缩空气中的水分,当空气中的水分遇到冷凝器的时候,就会凝结成水滴然后流走。”
老约翰一边啧啧称奇,一边带头走出去。
显然这里的一大堆东西已经超出了他的认知,现在他只关心实际的问题。
那个大机器到底是怎么把啤酒灌进去的?
李聪本来就是给他们一行人做演示的,因此对于灌装这一步骤也是颇为重视,用对讲机联系了留在中控间内的工作人员之后演示就正式开始了。
一长串墨绿色的玻璃瓶在传送带上发出哗哗哗的声音被输送到一长排灌装嘴下方。
那些闪耀着金属光芒的灌装嘴深入了瓶口内,然后猛地一下高高抬起的瞬间发出噗嗤的声音,瓶口甚至还有硝烟逸散开来。
观摩中的众人被这种充满机械与生机的行为完全夺取了注意力,沉迷于正在给瓶子进行哺乳的设备行为。
万强虽然在父母曾经拥有的啤酒厂内看过类似的场景,但他仍然被这种场景所震撼。
这就是节律的美感,每一步严丝合缝又整齐划一
“各位,这一个步骤是通过消毒剂来完成瓶身消毒,同时用二氧化碳来进行吹扫,所以瓶口会看到很多‘雾’。”
“消毒剂?是什么消毒剂呢?”万强问道。
“加热过的过氧化氢蒸汽,也是我们整个灌装机内的无菌灌装重点。”
“这样啊。”
万强将目光转移到灌装机上,这台灌装机几乎有6米那么高。
数条不锈钢金属管从天花板上方深入到灌装机中央的一个硕大的铁块中。
李聪注意到万强的目光于是解释道“那个中间是一个缓冲罐,我们的灌装技术可以从常压法切换成等压法,这取决于你的需求。”
“什么叫等圧法?”老约翰问道。
万强拍了拍老约翰的肩膀说道:“一般情况下你的那些精酿啤酒都是用‘常压法’灌装的,也就是直接倒进去那种方法,并不额外施加压力。”
“万先生说得没错,等压法就是我们现在这台灌装机采用的方法,在完成了瓶身清洁和消毒之后,我们会用二氧化碳灌注到玻璃瓶内,并且在接下来的一个灌装嘴进行灌装。”
老约翰看着中间旋转着的转轮,每一个啤酒瓶都被齿轮裹挟着消毒、充气然后灌入液体,最终被排队送出灌装机外。
“道理我都懂,但为什么要用一大块铁皮把他们包起来?我很难看清灌装机内部发生了什么。”
“因为这是无菌灌装,我们的产品在完成灌装之后保质期是12个月,所以需要一个完全密闭的腔体来保护脆·弱·的·无·菌·状·态。”万强给老约翰做了个鬼脸。
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(另外连续好几章都是酿酒的,如果不喜欢看的话可以留言,马上写打打杀杀的戏份(逃))