第155章 包子,卤牛肉 (第2/2页)

“这又是啥？”老夫人问。

“卤牛肉。”洛洛说着打开纸包的绳子，一股香气扑鼻而来。大家忍不住都深吸了一口气。

“真香。”施国威说。

“那是。这是我最爱吃的那家的卤牛肉。”洛洛骄傲的说。

其实，在这个年代的调料并没有现代的那么全。牛也不是随便能杀的。除非是老死或病死，或意外死亡。所以这些牛肉的肉质并不一定是最好的食材，当然皇家有自己独特的养殖场。想吃自然是吃最好的肉质。不过在街上吃卤牛肉，全凭运气，有了食材才能做，没有牛肉的时候，一般都是做羊肉的。有了牛肉就可以用特殊的调料卤出来卖了。

虽然有以上种种原因，但是，那时候的牛纯天然，无污染，没有添加剂，而且喂牛的饲料也是纯天然的。不像现代喂什么廋肉精，激素啦等等。所以即使调料少，也有种独特的魅力。

而且这卤牛肉也不是洛洛的店买来做的。所以绝对是纯原土风味。而这也是洛洛小时候最爱吃的食物之一。

不要觉得奇怪，这也是很多现代的厨艺界大师要还原古食谱的原因。

洛洛又献宝似的拿出来“卤花生，卤豆腐，……”给祖母和爹爹娘亲品尝。

小时候洛洛是个小吃货。因为身体不好，家里人也不是太限制她。就怕她人生还没有享受就去了，那多遗憾。所以小洛洛就带着仆人逛遍了京城的大街小巷。哪里有什么好吃的，都逃不过洛洛的掌心。