第40章 洛洛商量开店事宜1 (第1/2页)
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洛洛回来的时候,院子里静悄悄的,白芷听到动静从屋里出来。
“小姐你回来了?我去给你端水。”白芷说着就要去厨房端水给洛洛洗漱。
“不用了,白芷。我已经洗过了。”洛洛说。
看到白芷他们累了一天,还要等着侍候自己,心里很不是滋味,自己的人,自己来疼:“白芷,以后我不在,你们该干啥就干啥。不用特意等我。我不是以前的那个大小姐了。我能照顾好自己。”
“小姐,其实我们也不是很累,再说如果我们没有照顾好你,将军知道了会处罚我们的。”白芷说。
“那你们也要先照顾好自己,才能更好的为我服务不是吗?晚上不用等我了。太辛苦了。我也不会说出去的。如果需要我会叫你们的。就这样,oK?”洛洛说着就要回屋。想到什么又站住了。
“哦,对了白芷,过几天,我们可能要回家庙去了。你们准备一下。至于那个蚕,暂时先放在这里,等回去了后,看后山有没有桑树,没有的话,给后山也移几棵出去。不过这时候外面的桑树也没有发芽呀。先这样,晚安,爱你么么哒。”洛洛说完也不看白芷就回屋去了。她不睡,白芷就不会睡。所以她就赶紧睡吧。
白芷懵懵的愣了一会儿。前面的听懂了,后面的“oK”、“晚安”、“么么哒”是什么意思?虽然听不大懂,但知道小姐说的是好话。也回去睡觉了。
回到屋里,洛洛让丽莎泡了些糯米和竹叶。自己又进到空间里匆匆的洗漱了一下,又出了空间睡了。
一夜好眠。洛洛早上起来神清气爽。洛洛在空间洗漱完毕走出屋子。
天才蒙蒙亮。洛洛今天特意起了个大早。她要做假蒟粽子。假蒟叶有着祛湿止痛的用处,用它来包粽子,最好不过。可以中和糯米的湿气,起到祛除湿毒的作用。而且味道还不错哟。
洛洛来到厨房,拿出大盆把昨天摘的假蒟的叶子清洗了。又细细的切碎了一半做馅。一般包假蒟粽子是用五花肉和泡好的糯米,可是洛洛喜欢吃腊肉的。于是让丽莎把加工好的腊肉拿出来一些做成肉馅。因为腊肉又油又滑,所以洛洛喜欢吃是喜欢,但是不想切到手。所以就让丽莎用机器加工一下。
洛洛把加工好的肉馅和切碎的假蒟还有泡好的糯米拌在一起,搅拌均匀。让丽莎给些清洗过的竹叶和棉线开始包。只见洛洛先拿了两片长竹叶,把竹叶折成个角,然后把馅料填进去,再把竹叶折下来包好,拿绳子缠好系上放到笼篦子上。只见洛洛的手就像蝴蝶穿花一样, 不一会就包了一大笼。
这时候,白芍她们也醒了。白芷带着她们打扫院子和打扫蚕窝。白芍走进厨房,看到洛洛在厨房包粽子,吓了一大跳。
“小姐,我们来就好,怎么能让你做起饭来了。”白芍说。
“白芍,不用太紧张。我现在呢,没事的时候就是喜欢做点吃的。所以以后也会时不时的进厨房做点啥吃的。不要太吃惊。想要让我不下厨房呢,那你就快点学会我喜欢吃的东西,这样我就不用下厨房了。”洛洛说。
“嗯,好的小姐。你教,我学。保证很快就能学会。”白芍爽快的说。
“小姐,你这是做什么呢?”白芍问。
“哦,做假蒟粽子。这里呢已经做好了一笼,先蒸上。然后我们再来包一笼。”洛洛说。
“好的,小姐。”白芍把大灶上的锅快速刷好加上水,把灶子里的木材点燃,把笼放上去开始蒸粽子。
“来白勺,这个假蒟粽子呢,有几种做法,其实都差不多。
一种呢,是把假蒟切碎拌进去。其它的跟平时包咸粽子都 一样。
第二种呢,就是用假蒟叶包粽子。
第三种其实就是用假蒟叶包含有假蒟的馅料。
至于有什么不一样呢?第一二种功效都差不多。第三种用的假蒟最多,当然是味道最重的。这假蒟叶有着祛湿止痛的用处,用它来包粽子,可以中和糯米的湿气,起到祛除湿毒的作用。
但是假蒟叶有点胡椒的味道。有人喜欢吃,也有人不喜欢。怎么包,包什么。单看个人喜好。
我刚才包的就是把假蒟叶切碎包进去的一般包法。现在呢,我们来用假蒟叶做皮包一笼。最后我们再来包一笼正常的不含假蒟叶的。含假蒟叶的馅料刚才已经包完了。这盆里的馅料呢,是我刚才重新拌的不含假蒟叶的馅料。我们来包用假蒟叶子做皮的粽子。”洛洛说着就开始着手教白芍包粽子。
白芍不愧是厨师出身,不大一会儿就比洛洛包的还快还好。
“行啊,白芍。我是捡到宝了吗。”洛洛欣喜的说。
“还好啦,我自从三四岁就开始学厨艺,练武,学制毒。都习惯了。”白芍谦虚的说。
这话听的洛洛是心花怒放。真是捡到宝了还是钻石。
“那个白芍,我想开一个酒楼。”洛洛刚一开口。
“我不离开小姐。”白芍就说。
“放心,不要你去。你呢,肯定是要陪着我的,但是你可以培养几个厨子出来。不需要全能。只需要一个人有几个拿手菜就行。材料你不用怕。你只说你需要什么材料,我给你提供。”洛洛连忙说。
“那,这几天的魔芋豆腐可以做一个主菜。小姐,魔芋还有什么吃法?”白芍灵机一动。
“魔芋还可以做成粉丝,做成粉丝卷。还可以炒魔芋凉粉。还可以和其他菜炒在一起。比如青椒蒜苗炒魔芋豆腐、魔芋炒鸭块、酸菜魔芋豆腐……总之呢,就是你把他当做凉粉做就好。而且呢,告诉你一个秘密,就是魔芋的主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。所以魔芋可以减肥、降糖、通便、降血压,还有解毒、防治癌肿的作用。
而他最为广传的就是减肥!是女性的福音哟。不过呢,也不是所有人都可以吃。有些人吃了会拉肚子。就像有些东西,有人吃了会过敏而其他的人没有事,这个事呢,端看个人体质了。
“还是大小姐满腹才华,学富五车。”白芍不遗余力的拍着马屁。当然说的也是实话。
两人说着话就把两笼粽子包好了。第一笼也出锅了。白芷也打扫完院子了。
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