第59章 遇到竞争对手 (第2/2页)

苏掌柜接过一包卤菜，打开一看，是按照他的吩咐每一样买了半斤。

田玉枝迫不及待地打开看了又看，拿起一个鸡爪在鼻子面前闻了又闻：“这味道还是有区别的，好像少了些材料。”

“颜色也不一样。你做的颜色更加鲜亮，他们的比较暗沉。”说着拿起筷子往嘴里夹了一块牛肉，细细地咀嚼后，皱着眉说：“这牛肉盐味太重，而且有些柴。”

听见苏掌柜这样说，田玉枝就放心了：“这回我心里有数了。这卤菜花了多少银子我给，剩下的中午就给伙计们加餐吧！”田玉枝看看外面，小声道：“你什么也别说，看看他们的反应如何？还有一摊子事儿，我先告辞了。”

苏掌柜点点头：“你放心吧！”

到了摊位上，田玉枝一看，对面又围满了一圈人，还有弹琵琶唱曲儿的声音。

李婶子焦急地说：“那艳俗女子看见打折售卖也没有我们生意好，就找了两个唱曲儿的人来引人注意。大伙儿有的看热闹，看着看着就过去了。”

田玉枝深呼吸一口：“任凭她闹去，这毕竟不是长久之计，我们主要把卤菜做好就行了。”

“可是，大部分的陌生客人都被他们抢去了啊！”李叔一个大男人也开始记得抓耳挠腮。

田玉枝去铁匠铺子买了一个炉子，又买了一口小铁锅和木炭。问老板借了火种把炭火点燃提了回来。

她把木盆里的一包卤料倒进洗净的锅里，又加上少许的水：“李叔，用扇子把火扇旺一点啊！”

“好嘞！”李叔卖力地扇着火炉的小门，不一会儿锅里的卤水就翻滚了起来。浓浓的香味顿时飘散在集市的上空，借着阵阵微分吹散在每个角落里。

田玉枝把已经煮好的卤鸡蛋倒入锅中，用勺子轻轻搅动，香味更加浓烈了。

田玉枝用锅铲敲打着铁盆大声吆喝着：“免费吃卤鸡蛋了，才出锅的热卤啊！”

集市上的人们闻到香味，都馋的口水直冒，四处寻找香味儿的源头，这下听到免费品尝卤鸡蛋。都三三两两地围了过来：

“听来听去也就那么回事儿，还是吃的比较实在。”

“我昨天在那家买过，还是没有田姑娘家的好吃！”

“人家也是花了本钱的，我们吃了还是多少买一点卤菜！”

“就是，这热的卤鸡蛋就是好吃一些！”

……

一时间，田玉枝的摊位前热闹非凡，三个人都忙不过来了。

当然，也有人拿着免费的卤鸡蛋就走了。管她呢，出去说句好话，打个广告也好。

不到半个时辰，所有的卤菜就一抢而空了。

看看对面，顾客稀少，可是那个唱曲儿的姑娘还在卖力地唱着。

田玉枝他们照例把各种用具放在新租的铺子里，就直蹦肉铺一条街。

可是卖牛肉的掌柜说牛肉已经被人提前预定了。又去了猪肉铺，老板也说明日有人办酒席，所有的猪肉和猪头都被别人定了。

田玉枝只得到几副猪下水。

去了卖白条鸡和鸡蛋的铺子，都是同样的说辞。