第12章 野菜野果 (第1/2页)
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收回思绪,温玉辛问起了温母:“母亲,我们带点山上的果子给阿苓吧,再挖些野菜,这时候的野菜最新鲜了,对身体也好,父亲肯定喜欢。”
刚刚在反省自己怎么顺嘴提了地窖的温母,正想掩饰过去,听到温玉辛提起这个,连忙说道:“好,这时候的荠菜和野葱最新鲜了,正好带了布袋,多装些带回去。”
两人走到山脚下,看到一片河河滩,由于此地还属于深山中,且是比较隐蔽的小溪流,无人发现过,没有采摘的痕迹,到处都是疯长的野草。
温母河滩旁发现了不少地皮菜,混在杂草丛中的野葱和水芹菜,再远一些肥沃、稀松的土地上遍布着野草,仔细看还能看到不少荠菜、马齿苋、蕨菜、婆婆丁、紫背菜等。
满载而归的二人临走时还没忘了女儿\/幼妹阿苓,腾出些地方给她摘了些酸藤子、桃金娘、野棠梨和野草莓,二人边吃边摘,属实有些不亦乐乎。
山间嘈杂,到处都是虫鸣,偶尔听得一声远处传来的重物坠地的声音,不用问,定是出门晒太阳的蛇没盘稳,从树上掉了下来,在这里,时刻都得警醒。
回到家,吃多了野果的她们刚刚放下东西,还没坐稳便双双闹起了肚子,一同冲到茅厕。
温父看着她们如此虽习以为常却也还是忍俊不禁,显然这样的事情,不是第一次发生了。
小小的温竹苓还搞不清楚状况,扯着温父的衣角问:“阿父,阿母和阿姐怎么了?”
“八成是在山上吃多了野果,加上吹了山风,闹肚子了。”
温父伸手整理温母和温玉辛带回的药材、野菜和野果,拿着野菜进了灶房。
剩下的温竹苓渴望的看着一堆散发着酸甜气味的野果,想了想还是忍着乖乖的没有吃,迈着小短腿追着父亲去了。
温父将米饭蒸上,野菜洗净,腊肉切好,葱姜蒜辣椒切好,分开放在一旁,点火烧水。
将荠菜、婆婆丁分开焯水,捞出放在一边备用。
腊肉在油中发出噼里啪啦的声音,带着葱姜蒜的香气瞬间充满整个厨房,飞快向外四散,守在灶间帮忙添柴的温竹苓默默地咽了咽口水。
那边的温父看着腊肉在油中被炒的金黄微焦,感觉火候到了,放入切好的水芹菜,翻炒几下,加入事先准备好的醋和辣酱,由于腊肉本身就是咸的,不用加盐,确认水芹菜变色已经熟了,就可以盛出放在一旁。
就着炒腊肉剩下的油,温父将荠菜放入,加入配料翻炒几下,盛出,挖几勺辣酱放在一旁,想吃就沾点。
刷干净锅,锅里倒些许油,放入葱末,姜末炒香,地皮菜放入翻炒片刻,加水放盐,水烧热绕圈倒入打好的鸡蛋液,稍等几息,搅出蛋花,放点醋之类的调味。
拌好酱料,加入葱姜蒜干的红辣椒切碎,烧热油泼在上面,将婆婆丁上面的水拧挤出,倒在一起,滴上香油用筷子拌匀。
一切的一切,繁琐又有序进行着。
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