第49章 卖豆干 (第1/2页)

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忙碌了一天后晚上吃的饺子和鱼炖豆腐，鱼炖豆腐得到了家里人的一致好评。吃过饭后还是泡了十碗豆子就都休息了。一夜好梦，第二天又是天刚蒙蒙亮的时候，一家人又都起床了。

今天主要还是调配做豆腐的各种材料比例，今天十碗豆子还是分了四批点豆腐，在下午的时候，终于调配出一个做出来的豆腐不老也不嫩，而且豆腐不易散的方子。

隔日上午姥姥和大舅妈自己做了一遍，做出来的豆腐没有任何问题，两人就准备去县里买黄豆买石膏然后就要回大山村了。司寇夫妻俩当然是要陪着的，焾儿下午也没有事情，可以一起去，两小的要去村长家识字，就不带了。

一家人商量好后，就准备吃过午饭出发，正吃着饭呢，听见外面有声音，出去一看是两个舅舅，他俩正好要去收松子路过小河沟，便进来妹妹家看看，听到自家娘已经学会做豆腐了，并且下午就要去县里买东西，当下决定今天不去收松子了，陪自己娘去买东西。

让两个舅舅坐下一起吃了点饭后一家人就浩浩荡荡的出发了，便宜爹赶着自家马车，大舅舅赶着牛车。把做豆腐的模具先放马车上，买完东西姥姥他们就不回来了，到时候再给放牛车上就行。

陪姥姥家买好东西以后就在县里分开了，各自回家。这次自家又在杂粮铺买了三百斤黄豆，一百斤绿豆。焾儿决定明天就做豆腐干，多研究几种口味后天就能去县里卖了。

有了前两日做豆腐的经验，豆腐干很快就做好了，豆腐皮和腐竹暂时没有做，当天晚上吃过饭，焾儿又用买回来的香料和八角茴香等调制了一锅卤水，把白天做好的豆干泡进去，煮开，灶里加上柴，明天早上拿出来就行。

第二天焾儿和便宜爹就准备去县里卖豆腐干去了，焾儿把自己的担忧说了之后，又问便宜爹能不能找到县里最大的饭馆，可以去酒楼销售，顺便自己还能送他几个豆腐干的菜方呢，相信没有人会拒绝的。而且后期豆芽之类的也可以往酒楼销售。

商量好之后，便宜爹便直接把马车赶到县里最大的酒楼“寻味阁”，入眼是一个二层的楼阁，青砖红瓦，绿柳周垂，瓦片砌成的鱼鳞状，层层叠叠；门楣上，雕刻着精美的图案，栩栩如生，仿佛能够跃然纸上，门楣上，雕刻着精美的图案和挂着两排崭新的红灯笼，一阵风吹过，发出悦耳的声音；一层是个大约有两米的双开门，上面雕刻着的图案栩栩如生，仿佛能够跃然纸上。

里面收拾的店小二看见门口停着一辆马车，迎了出来问道：“客官是要吃饭吗，我们需要等一会才可以吃饭呢，您可以进来先休息一会。”

便宜爹下了马车走过去说：“小二哥，不知你们掌柜在不在，在下这里有个新鲜吃食，不知贵阁感不感兴趣。”

小二一听，想到掌柜的叮嘱，让有人来卖吃食一定要带到他跟前，便连忙对便宜爹说：“大叔您要不先把马车赶到后院，我这就去请掌柜。”

父女两人来到后院就有小厮给开了门，刚把马车赶进去，就走过来一个中年男子，一身青色长袍，面色温和，对着便宜爹说道：“鄙人就是这个酒楼的掌柜，客人是您有新鲜吃食要售卖吗？”