第118章 臊子面 (第1/2页)

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“胜利，今天早上怎么没见你去打球？”几个男生过来吃饭，一个戴眼镜的男生路过汪春兰他们的餐桌时，好奇地看了一眼，竟然发现有他的熟人在里面。

张胜利这小子厉害啊，平时不声不响的，竟然能和那么多女学生坐在一块吃饭。

“正好遇到了我高中同学来咱们学校玩，我带着她们逛一逛。”张胜利看几个同班同学促狭的目光，笑着介绍道，“这是我的高中同学，汪春兰，还有她的舍友。”接着又介绍了自己的同学。

看到汪春兰的相貌，几个男生眼里掠过一抹惊艳的神色，更是对张胜利有种艳福不浅的念头。

两边人一一打了招呼，知道对方是京城大学的学生后，高兴地道：“以后去你们学校不怕没熟人了。”

江海文的目光有意无意地落在汪春兰的身上，在遇到的所有女学生中，她是最符合他理想的。年龄不大，长相秀丽脱俗，气质娴静，再加上京城大学的名头，智商也肯定超群。

江海文想起上个星期回家相看的那名女大学生，长相气质学历都与眼前的这位相差甚远，也就是家世方面强一些，有几个亲戚在教育部工作。

本来他看不上，已经犹豫着要不要明天回家拒绝，看到汪春兰后，他下定了决心，人比人得扔。结婚对象还是得找个自己喜欢的才行。

寒暄之后，一伙人识趣地走开了。虽然他们也想和隔壁才女们多聊聊天，但这样赖着不走显得太莽撞了。

“没想到胜利的高中同学长得那么漂亮，看他那殷勤的样，是不是对人家有意思。”

“很有可能，是我我也得动心。”

“哎，王哥，我记得你不是有一个儿子了吗？”

“我就是打比方，打个比方，你嫂子可是母老虎，我可不敢胡来，我是既没有贼心也没有贼胆。”班里的老大哥王向志赶紧解释道，说完忍不住抹了一把汗。

王向志的媳妇是他下乡插队时娶得同村大队书记的闺女，对他也挺不错的。虽然两个人没有太多共同语言，但他也没有和有些回城就离婚抛妻弃子的知青一样，反而想方设法把媳妇儿子接到了城里，还给媳妇找了一个临时工作。

他就是上大学后又恢复了早年喜欢开玩笑的性子，按他的话来说就是和年轻人呆在一块他的心态也变年轻了。

江海文听了他们这番话眯了眯眼，默不作声，决定等张胜利回宿舍后套一套他的话。

汪春兰几个人吃完饭后，又在张胜利的带领下参观了学校里的文物馆，在意犹未尽中结束了一天的游览。

到学校吃了晚饭后，汪春兰和舍友们告别，骑上自行车就回家了，她得提前把家里卫生打扫一下。

早上起来，汪春兰去买了做臊子面的原料，主要是肉、青菜、豆腐、木耳和面粉。对于食材汪春兰基本吃一次买一次，放在家里她怕招老鼠。

昨天她在院子里打扫卫生时，就看到一只老鼠从排水沟里窜出去了。猛然看到老鼠，还把她吓了一大跳。怪不得这里许多人家养猫呢。

臊子面是西明省的特色传统面食之一、是着名的西明小吃，在关中平原及陇东等地方流行。

汪春兰会做这个也是跟着她娘牛迎花学的。

她姥娘村以前有西明一起逃难过来的几户人家。生活好的年景就喜欢做这个臊子面，还特别喜欢蹲在家门口和别人边聊天边嗦面条。看到的人无不眼馋，请教做的方法，人家也不藏着掖着，详详细细地把做法告诉了大家。

这臊子面历史悠久，臊子就是肉丁的意思，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

当然配菜根据时令来选择，还可以放点白菜、油菜、菠菜，喜欢吃什么就放什么。

稍微麻烦点的是面条的做法，最好是手擀面条。

首先和面，把面揉到光滑不沾手，放到一边醒面。