第七十九章 给小夫子婚宴加个硬菜 (第2/2页)
徐姨娘知道女儿是个有主意能行的,也就不再劝说,只盼姓李的小子,别再找女儿的事。
沈玉瑾吃完午饭和徐姨娘来到隔壁,徐根柱父子跟她说了玫瑰香块和松花蛋大家都嫌贵,无人问津的情况。
她一点都不着急,特意写了一个大木牌让舅舅挂出去,上面写着:北辰国独一份。
梁妈妈和舅舅他们都忙着煮肉卖肉,沈玉瑾和徐姨娘急急忙忙给他们做了午饭,看他们吃完又忙去了,她和姨娘洗刷收拾完毕,也不打扰他们。各忙各的事。
沈玉瑾找了个盘子,剥了六个变蛋洗净,让姨娘将每个蛋,均匀的切成八瓣,一一摆在圆盘的边儿上,由外到内摆满两圈后,盘中间,放了一块半厘米多厚的大圆萝卜片,上面放了四块方方红红的豆腐乳,基本上将下面的萝卜都遮住了。
沈玉瑾之所以在豆腐乳下面垫了个萝卜片,是想到吃前,变蛋上面,是要浇些姜末醋汁,去皮蛋的少许腥气,她怕这些汁水,浸漫到豆腐乳上,失了它独有的好味道
这么一摆,盘子里不论是颜色搭配,还是视觉效果都很美观好看。
徐姨娘笑说“这看着就像一盘花儿一样,谁还忍心下筷子啊。
沈玉瑾开心的笑了,这个朝代,做菜不是炖就是煮。色香味三样,只注重香了,对菜的色,和外形摆放极不讲究,自己这样摆盘,在这里怕是头一份呢。
沈玉瑾将这盘菜悄悄拿回自己屋,用食盒装了,等到天黑吃了晚饭,也不带杏儿,只让姨娘送了自己到大哥的院外,就挥手让姨娘回去了。
沈云涛午间听沈云波说了他和沈玉瑾商量的事,心里甚是奇怪,心想,妹妹怎么想起管夫子酒席的事了?
据他所知,夫子现在并不拮据,一年光束修和年节礼仪下来,收入也有三十两,而且老夫子的字画,在阳县还是颇有名气的,一幅字的润笔费,都挺可观的,虽说不上富有,但哪里就像沈玉瑾说的那么贫寒了?