第239章 新产品研发 (第2/2页)
当然也包括黑暗料理。
“嘿嘿,那老板这其他食材我也没尝试过,能不能~~”
听着对方的夹子音,苏烨有些受不了。
直接将一箱食材递给她道:
“自己挑,反正留够实验室用的,剩下都给你。”
苏云妹听了这话也是惊喜过望。
毫不客气就接过食材,留了一句“老板大气。”
然后就回自己工作岗位去了。
苏烨对这个活宝倒也挺喜欢的。
当然也只当一个邻家妹妹对待。
有这么一个活泼的姑娘,枯燥的研发室也能有点活力。
而且苏云妹虽然学的是食品安全与检测。
但对研发也很有天赋。
很多时候新口味产品的研发都是她提供的灵感。
目前她也算是整个研发室的团宠。
苏烨带来的这些食材也是她的灵感。
对于自己研发团队提的要求,苏烨都是尽量满足。
食材也是拿好的给他们。
因为食材的好坏对产品的品质起着着决定性的影响。
就像国民女神老干妈。
前几年就是为了省成本把配方中的辣椒品种给替换了。
结果直接砸了自己的口碑。
苏烨有系统,成本这块已经被压的很低了。
所以他可以对产品的质量要求高一些。
经过一段时间的尝试。
这几人总算是研发出不少新口味的产品。
其中用的不少原材料就是那几个研发人员看着都都有些心疼。
苏烨这边好像不要钱一样什么昂贵的食材都往里面加。
像黑松露、山葵、芝士等只要他们想得到的,苏烨都是成箱成箱地提供。
因为添加了这些新材料。
产品的成本那是直线往上飙升。
但也是有这些优质食材的加持,新研发的产品各方面都远超市面上的同类商品。
第一批研发的产品总共有二十几种。
这二十几种产品都是一些休闲的小零嘴。
用料都给的也很足。
可以说是非常良心的产品。
第一批的产品生产出来后。
苏烨并不急着售卖。
他先召集自己的员工们。
让每个员工来做试吃测评。
并收集每个产品的试吃总结和调整建议。
最后按着大众口味的选择,苏烨从这些产品中选了十款。
至于剩下的那几款他并没有否决掉。
而是让几个研发人员继续调整口味。
作为后期要推的新品先保留下来。
敲定完商品。
运输船就运着第一批的渔获也刚好也从太平洋那边回来了。
这批渔获直接被拉到加工厂进行加工。
按着品种品相分类。
一部分继续用来做干货。
一部分卖相好的做成冰鲜的海鲜储存在仓库等待售卖。
一部分卖相不那么好的就被用来加工做成零食或者类似火锅料这种速冻食品。
这类食品对食材品相要求不高。
像火锅料都是把鱼肉或者鱿鱼打成肉糜后再加工。
只要食材新鲜就可以。
最后剩下的那些实在不好看的,会加上鱼骨和鱼头这些材料粉碎后加工成饲料添加剂。
有了第一批的渔获,加工厂也马力全开。
开始大量生产产品。
苏烨也借这个机会将空间里的海产品添进去加工。
至于销量方面苏烨并不担心。
他之前筹划的直播间就是为自己卖货做准备的。
苏烨甚至另外再开了一家网店上架卖这些零食,名字就叫做苏记甄选零食铺。
目前商品还比较少,后期还会陆续上架新新研发的产品。
这样产品的可选性也多些。
苏烨还找了专业的设计师设计了属于自己的品牌logo。
他要从产品到包装上打造属于自己不同的品牌。
第一批的小零食苏烨每种都准备了十万份总共一百万份在直播间试试水。
产品有芝士鱼肉肠、芥末章鱼小丸子、黑松露蟹柳棒、香酥小鱼干、怪味鱿鱼仔等。
直播团队的名气已经打出去。
加上平时直播间的产品口碑一直都不错。
而且直播时,苏烨是安排了李艳到工厂里实地直播的。
从产品的原料展示还有加工车间的卫生条件到最后出产品全都在直播间里明明白白地展示。
因为一直以来的口碑和信誉。
这一百万份的商品在直播的时候直接就被拍光了。
每个产品都是十几块到20几块的价格。
这一波试水苏烨直接净挣一千万。
而且顾客收到货后,对产品的反馈也很好。
毕竟苏烨的产品是真的舍得下成本。
从配料表中就能看出产品的原材料成本。
有了这些反馈,苏烨也信心大增。
直接让加工厂那边加大生产量。
并让李艳在直播中挂出招商合作的消息。
毕竟只靠自己卖产品速度还是太慢了。
让分销商给自己卖货,这样也能更快扩大自己的知名度。
果然直播后没多久。
就有批发商和大型连锁超市就联系上苏烨询问批发的进货。
不过这些事情已经不需要苏烨亲自出面。
他现在已经招了不少的员工来组建自己的商业团队。
其中就有商务洽谈专员。
作为老板,这样的小事已经不需要他自己来负责。
他只需要时不时看下情况汇总和数据报表。
偶尔再视察下下面人的工作。
虽然已经有了管理人员,但自己作为老板也需要时不时下去视察一下。
现在自己的员工也多了,人多了互相难免互相之间有些矛盾甚至龌蹉。
也是避免自己被人架管理权。
第一批商业合作的订单加起来差不多也能有个五百万。
这个数量比起自己直播肯定是不够看的。
主要也是每个分销商拿的货不多。
苏烨也没在意,新的产品品牌也需要顾客慢慢认可。
目前他还竞争不过那些老牌商家。
毕竟对方的品牌树立起来也不是一年两年。
那是常年累月积累出来的口碑。
不过苏烨可是相当有信心。
毕竟他产品的质量摆在那。
目前市面上同等质量的产品价格远超自己。
同价位的商品质量也远输给自己。
只要给他点时间。
将来零食市场的龙头老大必然是自己。
而就在苏烨海产品加工厂这边全力发动生产的时候。
华国在国际社会上突然发布的两条消息引起了他的注意。