第375章 阿梦妹妹,我也来帮忙 (第1/2页)

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半扇排骨，先一条一条分开，剁成十厘米的长短，直接一段一串，拿着啃，方便。

排骨柳知梦准备做蒜香味的排骨、

大蒜剁成蒜末，下入油锅炒香，先炒了一大碗蒜蓉出来。

加入两大勺新鲜的蒜末，两勺蒜蓉，酱油，辣椒面，盐，白糖，白糖可以提鲜。

放入排骨里面拌匀，腌制入味。

茄子的话，柳知梦就不准备切了，直接烤整个的。

烤熟之后从中间切开。加上蒜蓉酱。

蒜蓉烤茄子，男女老少皆宜。软软糯糯水汪汪。

莲藕就普通一些了，直接切片，先放盆里，用清水泡着，才不会变色。

一会直接穿起来，烤熟加上干调味料就成了。

鲫鱼也需要腌制一下，鲫鱼已经是处理好了的。

柳知梦又冲洗了一遍，然后挨个码上盐，葱姜蒜，少许白酒抹均匀。

一条鱼一层，这样叠加这码好。

海鲜类的，用不着腌制，腌制过后反而失去了原有的鲜甜，直接烤熟，该加蒜蓉的加蒜蓉，该加干调料的加调料，不用腌制。

现在就剩最后的鸡了。

鸡的吃法就多了。

鸡翅膀和鸡腿卸下来。

从中间破开，不用去掉骨头，直接抹上调味料腌制入味。

烤鸡翅和烤鸡腿，一会就看谁的手速快，能抢到了。

肉厚的地方，切下来，稍微放盐，葱姜水，码一会，然后串成鸡肉串。

鸡骨架也可以烤，烤的焦香酥脆，加上调料，连骨头都能咬碎了吃。

食材都该腌制的也腌制上了，现在就等着竹签子和柳条签子做好，开始串串了。

“阿梦妹妹，你在哪啊，我来啦，爹爹，阿梦妹妹在哪啊，怎么没看到她。”

院子里传来赵薇微的声音。

“她啊，这会在厨房收拾食材呢，给我们都安排了活，她自己肯定也没闲着。”

这是县令的声音。

“哎哟喂，薇薇，你去厨房找你阿梦妹妹吧，可别在这和我说话了，一会分心了，爹爹可要上到手了。”

县令叫苦连天，这个烧烤，可真是费劲啊，太麻烦了。

“嘿嘿，好，爹爹，你小心着点，别受伤了，娘亲，我去厨房找阿梦妹妹了。”

“去吧，我帮你爹爹削竹签。”

这是县令夫人的声音。

“娘子，你可别来，仔细着伤到手，也没多少了，刚刚我让手下的那几个小崽子也帮着削了，不然靠我们几个，估计明天都吃不上。”

县令自然是不会让县令夫人动手的，自己都差点伤着手，自己媳妇哪做过这些。

还没等赵薇微进厨房，柳知梦就出来了。

“阿梦妹妹，我正要去找你了，有什么我可以帮忙的吗？”

柳知梦撞进赵薇微怀里。

“哎哟，薇薇姐姐，没事吧。”

柳知梦揉了揉自己的额头。

刚刚撞在赵薇微胸口，柔软一片。

“没，我没事，小姐。”

赵薇微羞红了脸，被撞的地方有些特别，就算是疼也要说没事了。

“没事就好，走吧，咱们出去看看他们签子削的咋样了，食材已经腌制好了，就等着签字串呢，穿好咱们就可以开始烤了。”